Restaurante Bairra em Vila Nova de Gaia

Nós adoramos! Um fantástico jantar servido por Pedro Sánchez, chef e proprietário. Muito obrigado pelas recomendações!

Nós adoramos! Um fantástico jantar servido por Pedro Sánchez, chef e proprietário do Restaurante Bairra. A fotografia é do aperitivo e o produto que nos foi servido em cada um dos pratos era sazonal. Altamente recomendado para saborear cada prato!

Restaurante super acolhedor, com uma temática incrível. A degustação é uma explosão de sabores,todos os pratos têm um toque de criatividade. A forma como tratam os legumes é única. O pão azedo foi uma surpresa única trouxe me memórias tão boas. A verdadeira frase deste Restaurante é cozinha com paixão.

Paramos com base nos comentários e não ficamos desapontados. O chef preparou excelentes refeições para nós enquanto tínhamos conversas interessantes. Meu marido, que nunca come tomate, experimentou tomate e achou bom, assim como azeitona, fiquei sem palavras. Depois da entrada, composta por vários molhos (todos deliciosos), houve uma burrata, depois a Alheirinha (salsicca em guarnição de salada) para o senhor e para mim um bacalhau muito saboroso, temperado como uma salada com pimentos frescos, cebola roxa e pimientos. Também gostamos da recomendação de vinho. Tivemos que recusar a sopa que deveríamos experimentar depois; infelizmente já estávamos lotados. Obrigado por esta noite maravilhosa!

Um serviço personalizado muito acolhedor, atencioso e muito simpático. Comida bem confeccionada e com produtos de qualidade. Optamos pelas sugestões do chef e adoramos. A acompanhar, um vinho branco da casa também muito agradável. Terminamos com umas sobremesas deliciosas. Em suma, uma experiência a repetir, num local onde nos sentimos mimados e em casa.🙌😊

Fomos surpreendidos com um serviço diferenciado, com comida saborosa, ambiente descontraído e com muita atenção e simpatia à mistura. Vamos cá voltar, com toda a certeza. Adoramos.

Tive a sorte de experimentar esta comida deliciosa do Pedro. Ele cozinha com todo o coração e é importante para ele que você goste e tenha emoções agradáveis. É uma combinação incrível de ambiente caseiro e nível de comida como nos melhores restaurantes.

Bom ambiente. Comida caseira e espetacular