Restaurante Bairra em Vila Nova de Gaia

Arrivé devant le restaurant, cela ne paye pas de mine. Une fois à l’intérieur, juste quelques tables une petite cuisine et un patron très sympathique qui nous accueille. Il nous donne la carte mais nous précise que en général c’est lui qui choisit le plat. Nous acceptons volontiers, il demande si nous n’aimons pas certaines choses. Nous recevons des chorizo fromage olives et pain comme entrée, puis un plat de porc rôti avec des légumes un délice. Pendant le repas nous avons largement échangé avec Pedro le patron ce fut un moment très convivial. Nous recommandons vivement cet endroit exceptionnel.