Restaurante Arde Brasa em Vila Nova de Gaia

04/08/2026: Dias 2 a 5: Visita à Vinícola Sandeman. Existem várias marcas de vinho do Porto turísticas ao longo da margem do rio, e esta é bastante conhecida, especialmente pela sua chamativa placa amarela com uma silhueta preta! Lá dentro, o ar estava impregnado com o aroma de fermentação em barris de carvalho. Além de explicarem o processo de produção do vinho do Porto, havia também um vídeo que contava a longa história da vinícola. Por fim, cada pessoa apreciou uma taça de vinho tinto e uma de vinho branco para degustação. O teor alcoólico era de cerca de 20%. Eu não bebo muito e não gosto particularmente de álcool, mas mesmo assim tomei alguns goles de cada um. Tão doces! O vinho tinto era ligeiramente ácido e adstringente, com um leve toque picante no final, enquanto o vinho branco era relativamente perfumado e suave. Mas a característica de ambos era que eram realmente doces! 😅

01/08/2026: Coquetéis excelentes em um local belíssimo.