Restaurante A Canoa P. Varzim em Vila do Conde

08/07/2026: O garçom foi muito acolhedor e simpático, um verdadeiro brincalhão, e transformou o que seria uma simples refeição em uma experiência cultural. Fomos na noite de 7 de julho e ele nos ofereceu um cardápio em inglês sem que pedíssemos. Sugeriu um amuse-bouche de pão e um bom azeite, e depois recomendou pratos que, de fato, estavam deliciosos. Pedimos croquetes de atum que não tinham nada a ver com as tapas a que estou acostumado, mexilhões cuja frescura era evidente mesmo depois de cozidos, carne de porco particularmente macia devido ao cozimento lento, uma tábua de queijos e ainda tivemos a oportunidade de experimentar alguns biscoitos e vinho locais. Como franceses que não apreciam muito álcool, ambos gostamos dos vinhos, que eram doces e relativamente suaves. Eu preferi o tinto, enquanto meu acompanhante optou pelo branco. Mas o mais importante foi que a mini tábua de queijos incluía um queijo amanteigado de ovelha, um queijo cremoso feito com leite de ovelha, com textura semelhante à do cancoillotte, mas com um sabor completamente diferente e muito marcante. Agora estamos tristes por termos que ir embora sem trazer nada conosco devido à falta de espaço e às normas do aeroporto, mas com a foto que ele tirou de nós para exibir no restaurante, é como se uma parte de nós continuasse a viver aqui.

03/07/2026: Altamente recomendável, comida excelente e recepção incrível!!