Regional de Costa Cabral em Porto

29/07/2025: A carne maturada a seco estava excelente — rica, saborosa e perfeitamente cozida, com um maravilhoso aroma defumado. Infelizmente, não posso dizer o mesmo do robalo, que estava sem tempero ou molho e com um sabor um pouco insosso. As sobremesas foram um destaque, especialmente o mil-folhas, que combinou perfeitamente com o vinho recomendado. O serviço foi um pouco lento no início, mesmo com o restaurante vazio, mas melhorou depois. A localização do hotel é fantástica. No geral, ficamos satisfeitos com a nossa experiência.

10/07/2025: Nova-iorquino aqui. Um restaurante incrivelmente estelar em um cenário deslumbrante. Fugi do Porto turístico para este belo enclave no Atlântico em busca de uma refeição decadente. Fiquei impressionado com a qualidade, especialmente o risoto e o ribeye maturado. O Michelin está no mercado por um motivo e este é um restaurante sério que demonstra execução, ambição e um produto soberbo. Deixe a armadilha para turistas e experimente o verdadeiro Porto. Que pena que levei dois dias para descobrir isso...