Quinta da Salete em Póvoa de Varzim

13/02/2025: Hoje em dia "qualquer um" acha que sabe fazer sushi e infelizmente ofende a gastronomia japonesa, mas tal não se aplica no Velvet. Os ingredientes são escolhidos a dedo e isso reflete-se na qualidade e frescura dos mesmos. Não é um sushi para todos, visto que se aproxima do sushi tradicional, em que não é usado fruta, somente legumes, alguns deles japoneses. Tem uma degustação vegetariana INCRÍVEL! O serviço é excelente, e tal é refletido na preocupação de explicar os vários peixes usados no sashimi. Recomendo muiito.

29/11/2024: Super simpáticos, comida excelente, sushi fresquinho e saboroso. Bons vinhos. No final, ofereceram um flute de espumante depois de saberem que estávamos a festejar uma ocasião. Super recomendo! 🥂