Porto Santo Café em Porto

02/06/2025: Sou cliente do Bao desde que abriu, há pelo menos 6 anos. Costumava vir aqui no mínimo uma vez por mês. Depois da covid, o Gua Bao, que é aquele com barriga, a carne ficou dura e nunca mais voltaram ao padrão anterior. A montagem dos baos, as proporções dos ingredientes, tudo se perdeu. É uma pena. O único que tenho agora é o Bao de bacalhau, mas o pão nem sempre está como deveria. Infelizmente, eles têm tido um desempenho consistentemente abaixo do esperado nos últimos 5 anos. Sinto falta das receitas antigas. Um funcionário me disse que muitos clientes comentam as mesmas coisas. Seria de se esperar que os donos já tivessem feito alguma coisa. Eles podem não saber da qualidade que este lugar costumava ter. Ah, tudo bem.

02/06/2025: Fica bem em frente à famosa loja de pasta de dentes Kuto. É um bom lugar para ir quando você só come comida portuguesa e quer algo um pouco diferente. Um picolé de maracujá refrescante e geladinho. Vou almoçar um lanche leve e delicioso com chá de boba e frango bao.^^