Poda Restaurante em Montemor-o-Novo

Estávamos de passagem por Montemor o Novo e depois de visitar o Castelo procuramos no Google Maps um restaurante para almoçar, escolhemos o Poda, uma surpresa, primeiro pelo atendimento, um dos colaboradores faz um esforço brilhante em tentar falar outras línguas que não o Português, utilizando as tecnologias de tradução conseguindo de uma forma espectacular, depois a qualidade dos pratos apresentados e a fusão do tradicional da região com a cozinha moderna, muito bom. aconselho marcar mesa.

O restaurante fica em um antigo armazém reformado e parece absolutamente delicioso. O conceito de usar os melhores produtos locais e elevar pratos tradicionais com métodos e toques mais modernos é inquestionável. Infelizmente, a execução é o que prejudica este restaurante. A equipe parece ter dificuldade com o número de mesas, e a cozinha tem uma tendência a cozinhar demais a carne (embora tradicionalmente a carne em Portugal tenda a ser mais cozida do que o esperado hoje em dia, ela definitivamente não deveria estar tão seca a ponto de você não conseguir dar uma mordida sem uma bebida para acompanhar!). A propósito, observei que parte do cordeiro foi servida ao ponto, parte estava bem passada e parte estava tão seca e dura quanto carne seca – então definitivamente há um problema de consistência na cozinha, o que pode explicar outras avaliações mais positivas (espero que seja algo que eles consigam consertar!). Dito isso, a sopa de abóbora e o caldo em que o cordeiro foi servido estavam absolutamente deslumbrantes, e as migas estavam fantásticas. Tomara que o restaurante consiga organizar seus quadros de funcionários e atingir uma produção mais consistente na cozinha no futuro. Se isso acontecer, será um restaurante a ser observado.

Tudo bom. Mas destaco a amabilidade e atenção da Eduarda. Super.

Bom dia É a segunda vez q vou ao vosso restaurante. Gostei de ver a iluminação substituída , é bem mais agradável. O serviço é muito próximo e agradável .Apenas, no fim, não nos davam os cafés...e tinhamos pressa pois tínhamos q regressar a Lisboa. O arroz de pato,temos q confessar q foi uma desilusão. Nem sempre inovar é bom! Ninguém esperava,um arroz quase com consistência de arroz doce( leite? Nata?)! Por certo criarão algo com.mais raiz, q o substitua, para uma próxima vez Cumps Ana Lemos

Adorei! Recomendo! A comida é uma delícia, super bem feita e bem cuidada. Trata-se de uma releitura de pratos tradicionais alentejanos que ganharam uma roupagem mais contemporânea. Tempero e sabor perfeitos! O atendimento do Reinaldo foi impecável e fez toda a diferença. Preços muito justos face a qualidade da comida. Obrigada! Certamente voltaremos.

Espaço muito simpático, cheio de bom ambiente, fomos super bem recebidos pelo Reinaldo que explicou tudo, começando no conceito do espaço e terminando comida. A comida fala por si, pedimos o menu de degustação e pedíamos outro, não por fome mas por vontade de provar o resto. Que experiência maravilhosa. Destacamos as migas gatas, a enchovalhada e a encharcada.

Pratos típicos alentejanos muito bem confecionados com ingredientes locais. Atendimento simpático e preço justo. 100% recomendado!

Staff super atencioso e comida fantástica! Um sítio ótimo para passar uma boa noite a degustar boa comida e conviver com alegria.

Restaurante incrível, serviço fantástico e noite maravilhosa com equipe qualificada de pratos regionais e bons vinhos. A minha experiência favorita foi conhecer o branco Arinto que é absolutamente um empecilho em versatilidade! Obrigado Miguel e equipa por uma experiência memorável?

Agradável surpresa com comida tradicional confeccionada com elevada qualidade e serviço simpático e atencioso.