Play Burger Hamburgueria Artesanal em Setúbal

06/09/2026: O Xtoria foi um daqueles lugares que já estava na lista à espera há algum tempo. Foi visitado com tempo e sem pressa. A recepção e acompanhamento do staff ao longo da experiência foi única. Aqui vale a experiência gastronómica como um todo, muito para além de uma refeição. Descobrir os sabores regionais e tradicionais, embrulhados numa roupagem cosmopolita foi supreendente. Vale a visão do chef que articula os sabores, texturas e contrastes com mestria.

24/08/2026: Meu irmão me recomendou este restaurante. Ele tinha estado lá em janeiro e a experiência gastronômica foi tão excepcional que me deixou curiosa. Na semana passada, fui lá com meu marido. Quando entramos, eu não sabia bem o que esperar. Isso até os amuse-bouches chegarem e eu sentir a primeira impressão. Incrível! Que combinações de sabores ousadas e métodos de preparo únicos. Escolhemos o menu degustação de 5 pratos com harmonização de vinhos para o meu marido, e eu escolhi dois vinhos (Chardonnay e Syrah) porque ainda precisava dirigir. O serviço demorou um pouco para se enturmar, mas isso é comum. É preciso captar a atmosfera no início. Conforme o menu avançava, tudo se encaixou perfeitamente. Tivemos conversas agradáveis ​​sobre a comida e também conversamos com a proprietária (presumo eu) sobre a região e os vinhos. Ela nos deu dicas de vinícolas para visitar na área. Quando estamos em uma cidade, sempre perguntamos aos restaurantes que realmente gostamos se eles têm alguma dica de restaurantes semelhantes. Chamamos isso de "revezamento culinário". Vimos isso como uma variação daquilo. Tivemos uma experiência deliciosa e especial no Xtoria.