Pizzaria Vela Latina em Moita

Refeição muito saborosa, com ingredientes frescos e de qualidade, incluindo opções sazonais excelentemente conjugadas. Óptimo ambiente, com boa música e serviço exímio.

Pizzas excelentes, ambiente acolhedor e equipe super prestativa e profissional — parada obrigatória para quem quer se sentir em casa (e falo como italiano!). Você vai me agradecer depois.

Pizza deliciosa e atendimento excelente! Voltaremos!

Pizza deliciosa, ambiente super agradável com um serviço de primeira

Local muito acolhedor, tranquilo e simpático. O atendimento é cuidado e atencioso e a comida é muito boa. Escolhemos pizzas e provamos o nova brusqueta de alho preto e alecrim.

Os donos obviamente treinaram os cozinheiros para usar apenas uma pitada de sal na massa, mas é uma pitada minúscula, não uma pitada de verdade, então o pão fica sem gosto. Usar tomates San Marzano é ótimo (é preciso esforço para obtê-los), mas você não pode simplesmente jogá-los fora da lata. Eles precisam ser cozidos em um molho, com ingredientes como sal, pimenta e alho. Caso contrário, os tomates não expressarão sua acidez, deixando o resultado opaco e sem gosto. Para combinar com a massa. Parabéns por criar uma mussarela de verdade e não deixá-la endurecer na geladeira. Isso é um unicórnio em Portugal, e eu sei o quanto eles devem se esforçar para que isso aconteça. Mas seria melhor se fosse uma mussarela decente. Isso é sem gosto e sem gosto. Massa sem gosto + "molho" sem gosto + queijo sem gosto não é uma combinação vencedora. Por outro lado, esta se enquadra na categoria de pizza napolitana de verdade, impossível de encontrar aqui de outra forma, então parabenizo sinceramente os proprietários e dou 3 estrelas por, pelo menos, terem conseguido. O vinho é horrível. É verdade que um vinho que se vende por 5€/taça nunca será ótimo, mas por que não tirar duas ou três horas para provar algumas dezenas de garrafas e encontrar algo que não faça os clientes engasgarem ao engolir? A gerência está promovendo este restaurante como um destino de alta qualidade, então por que tantos atalhos desleixados e desnecessários? RESPOSTA AO PROPRIETÁRIO: Você criticou minha publicação. "Tomate um pouco diferente? ZZZZZZ você não merece uma opinião!" Obrigado também pela sua receita com sal. Isso definitivamente compensa a falta de sal na sua massa. Você tem uma *receita*! Mas eu não estava procurando um argumento. Eu só estava tentando oferecer algo mais substancial do que "sua pizza não é muito boa". Mas, no fim das contas, a sua pizza não é muito boa. As suas alegações de marketing são irrelevantes. Cada restaurante tem as suas alegações, mas o que conta é o sabor, que é decente para Portugal (daí as boas críticas e as minhas três estrelas), mas realmente "sem graça" para qualquer outro lugar. Embora eu adorasse que fosse ótima. Imagino que não tenha realmente em mente "uma conversa agradável" para mim. Então, vou abrir mão do reembolso, obrigada.

Serviço rápido e eficaz, preço justo e comida muito gostosa

Tudo foi fantástico: o proprietário, a localização, o serviço, a comida... como italiano, não poderia ter encontrado uma pizza melhor!

O que posso dizer? Poesia, pura poesia. O lugar é deslumbrante, a luz é cristalina e a paisagem é única. A pizza é deliciosa, feita com ingredientes italianos autênticos e de alta qualidade. O serviço é impecável. E ainda tem o Lele, a alma deste ninho. Altamente recomendado.

Pizza superlativa, comi uma e meia e, além de deliciosas, eram muito leves. Um lugar poético e um serviço impecável. Altamente recomendado para quem procura algo único.