Pizzaria Filippo em Celorico da Beira

Excelente pizzaria familiar, bom atendimento, simpatia dos proprietários e magníficas pizzas e preços modestos.

É basicamente uma pizzaria familiar. As opções são um bocado limitadas, mas, sinceramente, tenho de dizer que a pizza deles é surpreendentemente boa, mesmo assim. Já provei várias pizzas do menu e foram todas boas. Neste momento, a minha favorita é a pizza de legumes. Francamente, é a melhor que comi lá até agora. O único senão das pizzas deles, no geral, é que não têm muito molho. Eu sei que há pessoal que gosta mesmo daquelas pizzas com imenso molho e uma carrada de queijo. Estas são mais controladas nesse aspeto. Mas em termos de sabor? Aí a conversa é outra. Com exceção da pizza americana, que falha completamente por uma razão muito simples: leva azeitonas com caroço. Americanos nunca… mas nunca mesmo comem qualquer tipo de pizza com azeitonas com caroço. Eu percebo que azeitonas com caroço sejam mais “azeitonas a sério”, mas isso simplesmente não interessa aos americanos. Portanto, no fim de contas, a comida é boa, os donos — marido e mulher — são absolutamente fantásticos para conversar e gostam mesmo de interagir com os clientes… só não criem grandes expectativas em relação à pizza estilo americano.

As pizzas estavam incríveis, já voltei aqui algumas vezes e o ambiente é sempre ótimo, além de poder pedir pizzas para viagem. Tem um bom custo-benefício. O dono é muito simpático e conversador.

Um dos restaurantes favoritos dos residentes em Portugal, muito bem cotado e conhecido por servir algumas das melhores pizzas da Europa, com foco em ingredientes frescos e caseiros, preparados pela proprietária, Rosa. Os donos também falam fluentemente italiano. A pizza de fiambre e ovos é perfeita. A de cogumelos também.

Das melhores pizzas que ja comi. Os proprietários são muito simpáticos. Recomendo.