O_Filho da Mãe em Braga

Definitivamente um local a regressar. Num momento em que já nenhum restaurante nos queria receber por causa de um horário prematuro de fecho da cozinha, neste espaço, não só fomos bem recebidos, como valorizaram a experiência dos clientes. Valeu o carinho e dedicação de quem nos recebeu tão bem e onde a comida surpreendeu imenso pela sua qualidade. As bebidas estavam excelentes e fizeram-nos sentir em casa. Parabéns a todos.

Restaurante muito acolhedor e com um atendimento próximo e simpático. Optamos por jantar tapas e a experiência de sabores e texturas é incrivel. Terminamos com o Brownie de chocolate que é delicioso. A repetir

Jantar delicioso, os camarões-tigre são imperdíveis!

Só posso concordar com o que as outras avaliações destacaram: comida, serviço e ambiente, tudo de primeira qualidade. Este é um paraíso gastronômico e prova que o Guia Michelin sabe o que está fazendo. Não é baratu, mas é muito bom!!!

um restaurante com muita qualidade, bom serviço, localizado no centro de Braga, excelente diversidade nos pratos, excelente qualidade na comida

Adorei a experiência no O Filho da Mãe. Comida absolutamente deliciosa, cheia de sabor e com combinações surpreendentes. Nota-se o cuidado e a paixão colocados em cada prato. O atendimento foi impecável: simpático, próximo e muito profissional. O ambiente é agradável e faz-nos sentir bem desde o momento em que entramos. Um restaurante diferente, com personalidade e qualidade. Sem dúvida uma paragem obrigatória em Braga.

Ambiente super agradável e acolhedor, dá vontade de ficar mais tempo só pra curtir o clima. O atendimento foi impecável do início ao fim,equipa atenta, educada e que realmente faz tu te sentir bem recebido. Volta certa!

Um restaurante realmente agradável, com um ambiente sofisticado e elegante no interior e uma atmosfera mais descontraída no terraço. Gostei das entradas de boas-vindas — o pão de fermentação lenta com húmus e manteiga foi um ótimo começo. Pessoalmente, eu teria preferido uma manteiga mais salgada, já que o sabor da alga era quase imperceptível. Talvez a incorporação de uma erva latino-americana pudesse criar mais coesão com o menu, ou, alternativamente, servi-lo com um bom azeite português seria uma ótima opção. O menu é conciso, com opções de carne, peixe (principalmente cru) e um prato de massa. Há claras influências latino-americanas em todos os pratos, com sabores marcantes e combinações interessantes que tornam o menu realmente empolgante. Alguns pratos, porém, se destacaram mais do que outros. O ceviche estava realmente delicioso, com uma porção muito generosa — honestamente, suficiente para duas pessoas. Os pedaços de peixe eram bem grandes, e eu, pessoalmente, teria preferido um tempero ainda mais intenso. O crudo, no entanto, estava sem graça. Também não acho que servir em uma tigela, como o ceviche, tenha sido a melhor escolha; um prato mais raso teria realçado melhor o molho e a apresentação. A quantidade de coentro e hortelã pareceu excessiva, considerando a delicadeza do prato como um todo. Eu teria adicionado mais especiarias coloridas e, definitivamente, um pouco mais de sal para harmonizar todos os sabores. Os pastéis de carne eram substanciosos. Embora a carne em si estivesse boa, o prato não foi particularmente memorável. Os camarões colombianos estavam saborosos e eu gostei mais deles, embora a combinação da massa crocante com o molho líquido de camarão os tenha deixado encharcados rapidamente. O vinho estava divino e o brownie foi, sem dúvida, o melhor que já comi. Pedi porque foi descrito como um prato memorável — e fez jus à promessa. Não era pesado nem "enjoativo": apenas chocolate amargo, textura cremosa e a perfeição do caramelo salgado. Adorei e com certeza vou me lembrar dele. O atendimento é simpático, embora as explicações dos pratos às vezes pareçam apressadas quando o restaurante está cheio. No geral, os preços são mais do que justificados considerando a qualidade dos ingredientes e a originalidade dos pratos. Eu definitivamente recomendaria para uma ocasião especial ou simplesmente para se dar um mimo.

Altamente recomendável. Dividimos quatro entradas e uma sobremesa entre nós dois, acompanhadas de deliciosos (e encorpados) vinhos. Apreciamos cada prato. Atendimento cordial. Sentamos na área externa.

Restaurante ótimo, com comida deliciosa, pratos bem confeccionados e cuidados. A repetir!