O Trevo em Porto

04/04/2024: A comida estava deliciosa, o ambiente era agradável e uma das pessoas que nos serviu foi muito, muito gentil, espero ter escrito o nome dele corretamente, Maik.

04/04/2024: Recentemente tive o prazer de visitar a Casa Guedes Rooftop no Porto, uma joia culinária escondida no coração da cidade. Desde o momento em que subi os degraus em direção ao céu urbano, soube que estava em algum lugar especial. O espaço na cobertura era acolhedor e oferecia vistas panorâmicas deslumbrantes sobre o Porto, criando o ambiente perfeito para uma refeição descontraída. A brisa suave e o zumbido da cidade abaixo se combinaram para formar um cenário quase poético. A especialidade da Casa Guedes é o famoso sanduíche de pernil, e não resisti em experimentar. A carne de porco estava perfeitamente grelhada, tenra e suculenta, e foi complementada maravilhosamente pelo queijo da Serra e pelo seu pão estaladiço. Cada mordida foi um equilíbrio sublime de sabores e texturas, um verdadeiro testemunho de simplicidade e qualidade. Além da icónica sanduíche, optei por uma seleção de tapas locais que só enriqueceram a experiência. Os ingredientes eram frescos, as combinações de sabores eram inteligentes e tudo foi preparado com cuidado. A Casa Guedes Rooftop não é apenas um lugar para comer; é um retiro urbano que oferece uma fuga da agitação da cidade num ambiente íntimo e elegante. Definitivamente recomendaria este lugar para quem procura desfrutar da autêntica cozinha portuguesa com uma vista imbatível. Uma experiência que não esquecerei e que estou ansiosa por repetir!