O Sapão em Maia

08/03/2025: Experiência excelente num restaurante claramente cheio de identidade e comida que fala por si! Desde as entradas (que incluíram umas belas tripas à moda do porto, rojões e enchidos variados) ao prato principal, uma bela de uma vitela assada no forno, nada ficou aquém das expectativas! Talvez o único ponto de melhoria pudesse ser algumas das sobremesas apresentadas que, ainda assim, estavam ótimas no geral. Sem dúvida uma referência na zona do Porto daqui em diante ✍🏼

05/03/2025: Mea culpa. Só hoje conheci o Restaurante Machado, algo que já deveria ter acontecido há anos. Mas ainda fui a tempo. E fiquei cliente. Espaço rústico, muito bem decorado, acolhedor, com uma lareira, serviço irrepreensível, empregados simpáticos e muito profissionais. Quanto à refeição, soberba e muito bem confeccionada. O prato é único: vitela muito tenra, acompanhada de batata e arroz, tudo no forno. Mas antes de avançarmos para este prato, temos à disposição e à discrição várias entradas deliciosas e sopa em pote de barro. As bebidas, sumos, vinhos e sangria, estão incluídas no preço único (30€ à semana e 32,50€ ao fim de semana). Convém ver a lista com atenção para aferir o que está ou não incluído. Penso que terá uma carta de vinhos variada, mas como optei pela sangria, não tenho conhecimento. Recomendo vivamente este espaço gastronómico de topo. Será prudente efectuar marcação prévia. Na minha opinião o preço adequa-se perfeitamente à qualidade do local. Voltarei!