O Sabor da Alegria em Vila do Bispo

04/04/2024: Pela Rota Vicentina chegámos a Vila do Bispo e o meu companheiro reservou o jantar sem ter qualquer informação sobre este local. Enquanto esperava na web descobri a história, a ideia dos proprietários italianos e o cardápio do restaurante. O ambiente é muito bonito. O serviço atencioso, atencioso e profissional. O proprietário é muito gentil assim como a pessoa que nos serviu à mesa. Nós dois escolhemos o menu degustação de cinco pratos, um melhor que o outro, tanto que é difícil e inútil dizer qual foi o melhor. Todos são vagabundos ou vegetarianos, partilho a opinião de que é uma experiência de restaurante estrelada. Os pratos são lindos. O vinho de laranja é bom e a pavlova é excelente. Renovo mais uma vez os meus elogios e sugiro calorosamente este restaurante a todos aqueles que passam pela Rota. Fábio/Trieste

03/04/2024: Não tínhamos reserva, mas ainda conseguimos vaga. Serviço super amigável. Existem muitos pratos vegetarianos e veganos. O prato principal é principalmente pizza. Há também pizzas inusitadas, como as de aspargos e ovo. As pizzas tinham uma massa feita com farinha mais escura, eram muito boas e grandes. Como entrada tivemos "Húmus com flores e crumble de groselha", que foi excelente.