O Pitéu em Évora

Posso mostrar este lugar com orgulho a visitantes de qualquer parte do mundo, de qualquer nível social. Cozinha excelente, ambiente acolhedor (pode ser um pouco barulhento na hora do almoço, como em muitos restaurantes movimentados em Portugal), instalações limpas. A sopa é servida de uma forma que já não se vê em muitos lugares, com porções generosas. Uma verdadeira delícia.

Já lá vou algumas vezes conheci por pesquisa mas acho que é espectacular desde o atendimento à confeção

Boa comida frequentada exclusivamente por portugueses.

Como turistas franceses em visita, descobrimos o restaurante Ô Piteu por acaso, já que o restaurante do nosso hotel estava lotado. Não tínhamos feito reserva e chegamos bem no início do serviço, por volta das 19h30, como os primeiros clientes. À primeira vista, a decoração do restaurante não é particularmente chamativa, pois é bastante simples e discreta, mas o verdadeiro valor está na comida. A clientela parecia ser predominantemente portuguesa, o que explica por que não conseguimos nos comunicar nem em francês nem em inglês, mas isso não impediu que o serviço corresse bem. Conscientes da conhecida generosidade dos pratos portugueses, cada um de nós optou por pedir apenas um prato principal. Optamos por carne de porco grelhada com legumes e batatas fritas e um bacalhau (molho) preparado com ovo e cebola. Este último acabou sendo, sem dúvida, o melhor que já provamos até hoje, perfeitamente equilibrado em sabor e cozimento. Os pratos eram muito generosos e, à medida que a noite avançava, o salão rapidamente se encheu, confirmando a popularidade do restaurante entre os frequentadores locais. Para duas pessoas, com água e café, mas sem bebidas alcoólicas ou sobremesa, a conta ficou em torno de quarenta euros, o que continua sendo uma excelente relação custo-benefício. Em suma, o Ô Piteu é um restaurante simples, mas autêntico, que prioriza a qualidade e a generosidade de seus pratos em detrimento da apresentação suntuosa.