O Parque em Vieira do Minho

29/07/2025: Os preços são relativamente altos para a qualidade da comida. A opção vegetariana para o prato principal não é muito criativa. O serviço é atencioso e amigável, e a vista é fenomenal :)

26/07/2025: A experiência que tive neste restaurante ficou muito aquém das expectativas, especialmente considerando o ambiente claramente voltado para um público mais exigente e os preços praticados. Desde o início senti-me desconfortável com o ambiente excessivamente formal. A sensação de estar constantemente sob observação por parte dos funcionários tornou a refeição pouco relaxante — inclusive, ao pedir para mudar de mesa devido ao frio na esplanada, a situação escalou de forma desnecessária, como se fosse algo extraordinário. Em relação à comida, as entradas continham carne, sem que houvesse opções claras para quem prefere alternativas vegetarianas ou com restrições alimentares. Um restaurante que se posiciona num patamar mais elevado deveria ter essa sensibilidade. Infelizmente, nenhum dos pratos me surpreendeu pelo sabor. Considerando os preços elevados, esperava uma experiência gastronómica marcante, o que claramente não aconteceu. Se a intenção é justificar os valores pelos pratos apresentados, será essencial investir não apenas na sofisticação do ambiente e na apresentação dos pratos que essa é 5*, mas, também na qualidade real da comida e num serviço que saiba equilibrar a atenção ao cliente com o respeito pelo seu espaço e conforto.