O Infante em Castro Marim

24/09/2024: o restaurante é de facto muito bom, com produto de qualidade e onde pode contar com a simpatia do atendimentoo, em particular do dono, o Sr António. Serviço rápido e com alguns vinhos dentro do poder de compra Português e não quadriplicados como parece ser moda, em particular em terras Algarvias...

19/09/2024: Foi o local escolhido no início das férias para jantar. O espaço é simpático. O atendimento também é simpático. Oscilou entre o despachanço e a demora no atendimento. Tanto nos atendiam simpaticamente, como nos atendiam a despachar, como demoravam eternidades a vir à mesa. A nota final acaba por ser positiva (para o atendimento). A comida não foi extraordinária. O arroz de lingueirão (ou longueirão) estava razoavelmente bom. Se a mão tivesse sido mais cuidadosa com o sal, a experiência teria sido melhor. Melhorava ainda mais se tivesse sido servido num tacho de barro. É um local a rever, i. e., a revisitar, na esperança de conseguir uma experiência melhor.