O Garfo em Évora

21/08/2026: Não havia muita gente para o jantar, mas o lugar foi enchendo aos poucos. Desde o momento em que Fernando nos recebeu, tudo foi incrivelmente acolhedor. Fomos atendidos por dois garçons: um, um homem mais velho, magro e um tanto tímido, mas incrivelmente educado e gentil, que trouxe nossas bebidas; e outro, mais jovem e também muito simpático. Todos falavam espanhol fluentemente e se esforçaram para se fazer entender. O jantar foi fantástico, tanto no serviço quanto no sabor. Pedimos pratos típicos portugueses, que é o objetivo principal de visitar um país — conhecê-lo bem, incluindo sua culinária. O restaurante fica escondido em uma esquina de uma rua repleta de restaurantes da moda, embora alguns sejam muito bons. Por ser um pouco mais recuado em relação aos outros, pode parecer um pouco menor… mas nada poderia estar mais longe da verdade. O serviço é fantástico; eles perguntavam constantemente se estava tudo bem e se precisávamos de algo. Eles realmente se importam com os clientes e, como eu disse, a comida, em termos de quantidade, preparo e qualidade, é de primeira. Além disso, o preço é mais do que justo. Como não consegui comer mais nada de sobremesa, pedi um café preto. Estava tão delicioso que nem precisei de açúcar. Recomendo muito. Ficaremos apenas quatro dias em Évora, mas com certeza voltaremos a este restaurante.

20/08/2026: Já fazia muito tempo que não desfrutávamos tanto de uma refeição em família do início ao fim. O pernil de cordeiro estava excelente e o serviço foi sempre muito simpático. Mal podemos esperar para voltar a Évora só para ir a este restaurante.