O Espalha Brasas em Borba

Na vila de Estremoz, depois de décadas na cidade, este restaurante familiar, agora renovado, mudou-se para novas instalações centrais. Lá, serve um menu regional tradicional com porções generosas, uma carta de vinhos curta, relevante e com preços justos, além de um serviço informal em uma decoração clássica. Como este é um local popular nos fins de semana e as reservas são feitas apenas por telefone, certifique-se de obter o nome da pessoa com quem você reservar e também a confirmação de que ela estará presente no dia. Éramos um grupo de 6 pessoas que reservou com o João para um domingo às 14h, mas quando chegamos ele não estava, e o chefe de sala Paulo estava visivelmente estressado com a casa cheia, então nos mandou para a rua com a mensagem de que deveríamos voltar às 15h. Quando finalmente conseguimos uma mesa, pedimos couvert, 1,5 porção de frango na panela, 1,5 porção de um delicioso cabrito, 3 excelentes vinhos tintos locais, 3 sobremesas, cafés e águas por €35 por pessoa, o que representa uma excelente relação custo-benefício.

Comida fenomenal, iguarias portuguesas como nunca experimentei antes, já vim a Portugal 3 vezes, e esse sem sombra de dúvidas foi o melhor restaurante disparado, a carne de coelho estava divina as tiras costela grelhada eram fenomenais, um sabor sem igual, ambiente super simpático tipo taberna, moderno e rústico ao mesmo tempo, atendimento sem igual, uma grata surpresa para uma cidade de pouco mais de 4 mil habitantes. Estava voltando da Espanha e passei por lá apenas para comer e com certeza da próxima vez que voltar a Portugal, irei até Borba, apenas para saborear as comidas desse restaurante que é sensacional, a sobremesa que era o merengue de limão tb estava deliciosa, resumindo, não tem como descrever o sabor em palavras, só indo para entender. Fenomenal.

Excelente, desde o pessoal à comida... 5 *, convém marcar antes de ir.

Fomos por recomendação, Adorámos 😍 comida excelente, atendimento muito atencioso pela D. Mariana. Super recomendo 🙂

Conforme prometido, e porque não têm livro de elogios (mas deviam ter), venho trazer a minha opinião sobre o Espalha Brasas. Espaço muito agradável, com uma comida maravilhosa.. Excelente escolha para quem visita o Nosso Alentejo. Obrigada Paulo pela acolhimento e simpatia, Diana e Fábio também. Votos de muito, muito sucesso, sempre!

Comida muito boa. Atendimento muito simpático. A voltar

Nova casa e localização mas continua a Boa comida e com ótimos colaboradores para nos servos.Recomendo e hei-de voltar.

Foi uma ótima ideia parar aqui para jantar! O serviço foi imbatível, super simpático e atencioso desde o primeiro momento. Chegamos sem reserva e, mesmo assim, prepararam uma mesa rapidamente para nós. A comida estava espetacular, com porções muito generosas e tudo servido na perfeição. Dá para ver claramente a qualidade dos ingredientes e o cuidado na cozinha. Além disso, ficamos positivamente surpreendidos com o preço: incrivelmente acessível para a quantidade e qualidade oferecidas. O local também é muito bem cuidado, com detalhes que criam um ambiente acolhedor e agradável. Sem dúvida, um lugar para onde voltaremos se passarmos por Borba. Altamente recomendado!

Se estiver na bela região do Alentejo, não deixe de conhecer este restaurante, é imperdível! Recomendamos vivamente que peça os assados ​​no forno: o Cabrito e o Coelho. É a autêntica cozinha no seu melhor, e não se irá desiludir.

Isto é uma pérola da boa gastronomia Portuguesa, local que voltaremos em breve e muitas vezes, pois aqui há iguarias de outro mundo… Para mim foi um delicioso coelho (1/2 dose enorme), que veio para a mesa a ferver e também foram umas deliciosas bochechas, tudo acompanhado com batata frita caseirinha… O pão é super Alentejano e à tarde merengada de limão na sobremesa, deixou-nos de água na boca. O preço ?????? Super em conta! Até breve