O Chefe Silvestre em Portimão

17/11/2025: Depois de uns 16 anos, esta não foi a nossa melhor refeição. A gerência e os funcionários continuam ótimos e os valorizamos muito, mas ontem à noite foi a nossa última refeição lá por um tempo. Além da cartilagem, o bife estava passado do ponto, ruim – eles trocaram de fornecedor NOVAMENTE (não argentino, talvez biafra). As batatas-doces fritas estavam excelentes, o espinafre cremoso não estava quente, os pãezinhos são comprados prontos e requentados, as bolinhas de manteiga são uma piada e o vinho tinto da casa estava forte demais. Infelizmente, a joia da família Faustino agora é, no máximo, o 10º melhor restaurante de Alvor e só se mantém relevante por causa dos turistas, não para os clientes habituais exigentes.

30/10/2025: No dia 22 de outubro de 2025, depois de algumas cervejas no Beer & Co, que fica do outro lado da rua, tivemos uma refeição fantástica. Bifes de costela realmente macios e suculentos, cogumelos, batatas fritas rústicas e uma garrafa de rosé muito, muito boa. Tudo por €77,50, o que é bem razoável comparado aos preços atuais no sudeste da Inglaterra. O fato é que o bife estava tão macio, a refeição estava bem apresentada e os funcionários foram muito acolhedores e prestativos. Com certeza voltaria.