O Búzio em Loulé

02/05/2025: Nós compartilhamos uma entrada de camarão com alho. Chegou à mesa chiando, muito gostoso. Tivemos robalo selvagem e alma de Dover como alimentação. Realmente fresco, saboroso e em filetes/aparados na nossa mesa. Um local encantador e intimista, com funcionários simpáticos e qualificados quando se trata de clientes com doença celíaca. Recomendo. A pré-reserva é aconselhável e feita facilmente na página da web. A confirmação foi rápida.

23/04/2025: Se você deseja uma experiência autêntica de frutos do mar com um toque local, este restaurante especial de frutos do mar é uma visita obrigatória. Escondido num local acolhedor perto da costa, proporciona uma viagem inesquecível pelos sabores do mar — com alma portuguesa. A estrela da noite foi inegavelmente a sardinha grelhada - fresca e grelhada na perfeição, com pele crocante e aquele sabor rico e fumado que só os verdadeiros grelhados à beira-mar conseguem alcançar. Era rústico, ousado e lindamente simples, servido com um fio de azeite e um toque de limão. Em seguida veio o bife de atum, grelhado na medida certa - macio por dentro e levemente carbonizado por fora. Você pode sentir o frescor em cada mordida. Foi combinado sutilmente com verduras sazonais que complementavam o peixe sem ofuscá-lo. Surpreendentemente, um dos melhores pratos não era do mar – o grelhado de cogumelos. Terroso, suculento e profundamente saboroso, era o contraponto vegetariano perfeito às ofertas de frutos do mar. Um verdadeiro deleite mesmo para os amantes de carne. Para unir tudo, adicionou-se vinho tinto Monte Velho - crocante, cítrico e refrescante. Elevou toda a refeição e exibiu lindamente a subestimada cultura vinícola da região. Adoramos as sobremesas - sobremesa Eton Mes servida na hora com frutas vermelhas e um pouco de bolo de lava. o que mais você poderia pedir ???