O Broinha de Mel em Vila Nova de Gaia

Tinha aranhas na comida e a lata estava toda suja

Ambiente calmo e acolhedor, staff simpático prestável e rápido, comida caseira e super saborosa. Preço/qualidade é razoável

O O Broinha de Mel é um restaurante de caráter familiar que combina restaurante tradicional com snack-bar, oferecendo uma carta variada capaz de agradar a diferentes gostos. Apesar de não se encontrar no centro de Gaia nem do Porto, é um espaço que demonstra ter identidade própria e uma clientela que claramente já o conhece bem, sobretudo pelas suas francesinhas e cachorros. O acesso ao restaurante tem um detalhe curioso e bastante típico de certas construções antigas portuguesas. O espaço está inserido num conjunto que lembra as antigas “casas em ilhas”, sendo necessário entrar por um corredor lateral e depois virar para a porta à direita. Este pequeno percurso dá até algum charme à chegada, criando uma sensação de descoberta antes de entrar no restaurante. O espaço interior é relativamente pequeno, mas acolhedor e confortável. A atmosfera é simples e despretensiosa, com aquele ambiente familiar que se sente imediatamente. O atendimento acompanha perfeitamente essa identidade: é muito simpático, próximo e genuinamente acolhedor, fazendo com que o cliente se sinta rapidamente à vontade. Entre os pratos mais conhecidos da casa destacam-se os cachorros e, sobretudo, as francesinhas. Foi precisamente a francesinha que experimentei, e a experiência foi muito positiva. O molho apresenta raízes claramente tradicionais, com aquele perfil clássico que muitos apreciadores procuram. Não tenta reinventar a receita nem exagerar em variações modernas, mantendo antes um equilíbrio que respeita a essência deste prato icónico do norte. A nível de recheio, a francesinha destaca-se pela diversidade de enchidos e carnes, bem distribuídos e com boa qualidade. Essa combinação torna o prato bastante completo e satisfatório, deixando facilmente qualquer cliente saciado. A carne revela qualidade e as batatas que acompanham o prato também merecem destaque, bem preparadas e a combinar bem com o conjunto. O preço da francesinha com batatas ronda os 13,50 €, o que pode parecer um pouco elevado tendo em conta que o restaurante não se encontra nas zonas centrais de Gaia ou do Porto. No entanto, quando se considera a qualidade dos ingredientes, especialmente das carnes e do acompanhamento, percebe-se que o valor acaba por ser justificável. No conjunto, o O Broinha de Mel afirma-se como um restaurante simples, autêntico e muito honesto naquilo que oferece. Um espaço familiar, acolhedor e com uma francesinha de qualidade, capaz de satisfazer quem procura sabores tradicionais num ambiente descontraído e próximo.

O Norte tem disto... Pergunta-se a alguém onde há uma francesinha para matar saudades pois já não se vive no Norte... Vai-se por recomendação, é-se recebido de braços abertos recheados de simpatia e um sorriso sincero, come-se com alegria e satisfação, partilha-se no WhatsApp com os amigos a experiência, e fica o desejo de voltar... A senhora disse que a Bifana é top, e eu tenho saudades das Bifanas do Norte... 😅

Como não conseguíamos nos comunicar no idioma local, fomos muito bem tratados, recebemos ótimas recomendações e sempre fomos muito atenciosos. Um ótimo lugar para experimentar a culinária típica da região e não se esqueça de pedir os bolinhos franceses!