O Borges em Seia

A comida era toda excelente, recomendo o naco magestade e joelhinho de porco. Disse generosas. Restaurante bonito e staff simpático

Sou um amante de carne e este é com certeza um dos lugares que visitarei com frequência (agora que me mudei para morar na região)

Qualquer coisa que viesse com batatas fritas era uma refeição horrível; peça algo tradicional, como o joelho de porco, se puder. Tudo estava bem temperado com sal, mas isso incluía sal na mousse de chocolate. O serviço foi simpático e amigável.

Recepção calorosa, sorrisos, qualidade. Tudo está lá.

Excelente joelho de porco no forno. Preços acima da média. (Visitado em 2023)

Uma refeição divinal. Um dos pratos emblemáticos da carta do restaurante com excelente apresentação e melhor confecção. Imperdível para os apreciadores. Serviço de qualidade — grande simpatia e profissionalismo. Um restaurante a permanecer na minha lista dos favoritos.

O joelhinho estava realmente bom, macio e bem temperado, uma ótima introdução. O naco e o bife estavam decentes, mas a qualidade da carne não nos convenceu completamente. Não estava ruim, mas também não impressionou. As sobremesas estavam excelentes, um verdadeiro sucesso para terminar a refeição com um toque doce. O serviço de mesa foi impecável: atencioso, rápido e muito profissional. Um pequeno ponto a ser observado: a entrada do restaurante não é fácil de encontrar para quem não conhece o local. Uma melhor orientação seria um ponto positivo. Em resumo, um lugar agradável com serviço de qualidade, sobremesas muito boas e um joelhinho que recomendo, mesmo que os pratos principais pudessem ser mais saborosos.

Estivemos hoje pela segunda vez no restaurante Borges, mais uma vez por recomendação do hotel. A comida é ok, o atendimento por parte dos empregados de mesa também foi correto, e o ambiente agradável. No entanto, infelizmente, a atitude do proprietário deixou muito a desejar nesta visita. Enquanto ele passou várias vezes nas mesas ao lado e atrás da nossa, cumprimentando os clientes e perguntando se estava tudo bem, na nossa mesa sequer olhou nos olhos. Pelo contrário, parecia incomodado com a nossa presença. Estávamos com uma criança e um bebê de 6 meses, que estava apenas vocalizando — não chorando — algo absolutamente normal para a idade. Ainda assim, sentimos um certo constrangimento, como se estivéssemos a incomodar. Curiosamente, a própria mesa atrás de nós interagiu com carinho com o bebê, demonstrando não estarem incomodados. A sensação final foi de termos sido discretamente “despachados”, como se a prioridade fosse liberar espaço rapidamente para novos clientes. Uma pena, pois a primeira experiência tinha sido positiva. Difícil voltar depois dessa receção tão desconfortável.

Numa visita por Seia, consultamos o TripAdvisor e apareceu o Borges. Restaurante com vistas para a cidade, serviço muito bom, pessoal humilde e bem formado, comemos joelho de porca assado no forno que estava excecional! De sobremesa, pera bêbeda com gelado de limão, uma simbiose perfeita. Recomendo este restaurante.

A comida estava muito boa, os empregados foram muito simpáticos e o preço justificou - se. Recomendo a quem esteja de passagem por Seia. É aposta ganha