Norma em Guimarães

Fui com a minha família e, sinceramente, tive uma experiência maravilhosa. O serviço foi incrível, com uma equipa muito simpática. A comida estava esplêndida, porque é comida normal, mas com sabores diferentes que te deixam com vontade de mais! O ambiente era incrível! Ótima iluminação, música e localização. Recomendo este lugar a quem vier visitar Guimarães. É a minha primeira vez na cidade e estou completamente satisfeito! Se pudesse, daria 6 estrelas de 5!

A poucos minutos do centro da cidade, oferece uma experiência gastronômica requintada. Combina a cozinha tradicional portuguesa com toques contemporâneos. Altamente recomendado!

Estava tudo ótimo! Excepcional e altamente recomendado: arroz frito e sobremesa de abacaxi!

Alguma falta de intimismo. A luz não está certa. A exaustão não está a funcionar. O cheiro a caril persistiu. Avançamos para a comida. O couvert um desespero. Se por um lado uma manteiga arejada com cebolinho e um pão delicioso, por outro um azeite assassinado com limao. As entradas iam chegando ora carne ora frito ora peixe ora crus…sem qualquer lógica aparente para o festival gustativo que se esperava. A cavala, sim, excecional. O merengue uma papa mole após meia hora de espera. O norma é bom e tem algumas coisas muito boas mas julgo que ainda é normal.

Sem dúvida um experiência a repetir, tudo incrível desde os pratos ao staff e espaço.

Um Jantar Perfeito de Pré-Aniversário no Norma Para comemorar meu 50º aniversário, que se aproxima, escolhi jantar no Norma em Guimarães — e que experiência! Optamos pelo menu degustação com harmonização de vinhos, e cada prato foi uma delícia: lindamente apresentado, cheio de sabor e acompanhado por uma história que lhe deu significado e contexto. A equipe foi calorosa e acolhedora, e o serviço atencioso sem ser intrusivo. Jantamos no terraço, que tinha um ambiente encantador e aconchegante — o cenário perfeito para uma noite memorável. Para quem visita Guimarães, o Norma é uma verdadeira joia culinária imperdível!

Espaço lindo, equipe encantadora e comida incrivelmente boa. Almoçamos tarde no pátio durante um dia particularmente agradável em Guimarães. O Nuno, nosso garçom, não poderia ter sido mais simpático. Começamos com o saboroso Frango Frito Norma, sua versão única de Bifanas e algumas bebidas. Minha esposa está grávida, então ela apreciou o coquetel de maracujá enquanto eu tomava uma garrafa do vinho verde que o Nuno recomendou, uma escolha perfeita para um dia quente. Como entrada, minha esposa pediu o Borrego (cordeiro), que veio com naan e vários acompanhamentos, um dos nossos pratos favoritos da viagem. A Presa (porco ibérico) estava igualmente deliciosa e coberta com molhos maravilhosos. Imperdível foi o distinto pão português e uma manteiga excepcional e única. Não me lembro exatamente o que foi infundido nele, mas me lembro de ser delicioso. Com certeza entendo por que o Norma recebe boas avaliações!

Tivemos o privilégio de celebrar o nosso aniversário de casamento no restaurante Norma, com o menu de degustação Evolução, e não poderíamos ter feito escolha mais acertada. Cada prato revelou-se uma verdadeira viagem sensorial, com combinações surpreendentes, técnica irrepreensível e uma apresentação que é, por si só, uma obra de arte. O atendimento foi igualmente memorável: fomos acompanhados por um funcionário extremamente simpático e atencioso, que nos guiou ao longo de todo o menu com explicações claras e apaixonadas, o que tornou a experiência ainda mais especial. No final, fomos surpreendidos com um mimo da casa para assinalar a data — um gesto delicado e cheio de significado que só reforça o cuidado e atenção ao detalhe que caracterizam o Norma. Recomendo vivamente a visita. Um espaço que honra o seu lugar no Guia Michelin e que proporciona muito mais do que uma refeição —oferece uma experiência gastronómica de excelência.

Ótimo restaurante. Você pode não encontrá-lo por acaso, passando pela rua, pois fica no primeiro andar. Muito simpático, comida ótima, ambiente lindo.

A comida estava boa, mas eu esperava mais pelo preço. As porções eram bem pequenas. O destaque da nossa refeição foi o brócolis! Recomendo muito que você experimente esse prato.