Naperon em Aljezur

Recomendo vivamente a experiência de jantar no Restaurante Naperon, do Chef Hugo Nascimento. Localizado nas encantadoras Casas do Moinho, em Odeceixe, o restaurante oferece um ambiente acolhedor que se assemelha a uma verdadeira sala de estar — com conforto, bom gosto e uma atenção cuidadosa a cada detalhe. O serviço combina simpatia com um elevado profissionalismo, e destaca-se ainda pela presença discreta e calorosa do próprio chef, que trata os seus clientes como convidados especiais. A refeição é composta por sete momentos cuidadosamente pensados — desde as entradas, passando pelo peixe e pela carne, até às sobremesas — todos executados com mestria e com base em produtos locais. Um verdadeiro compêndio de bom gosto e saber fazer. Como disse, recomendo vivamente!

Para um restaurante com estrela Michelin, fiquei sinceramente decepcionado. Este foi o nosso quarto restaurante deste nível em Portugal e foi notavelmente mais caro e menos saboroso do que as nossas outras experiências com estrela Michelin. É um menu de preço fixo com opções para uma refeição de 7 ou 4 pratos. Você pode optar pela harmonização de vinhos ou pedir taças individuais ou uma garrafa de vinho, se preferir. Como seria de esperar, os preços são elevados, de acordo com a qualidade dos pratos. Os garçons foram simpáticos e profissionais, mas muito estressados, pois não havia funcionários suficientes em relação aos clientes. A comida era boa, mas comemos pratos melhores em restaurantes comuns da região. A harmonização de vinhos foi uma mistura aleatória de doses. Eles explicaram que uma taça de vinho servia para dois pratos, mas não foi isso que experimentamos. Às vezes, nos serviam literalmente doses do tamanho de uma colher de sopa "para o peixe". Uma pessoa da nossa mesa quis escolher uma taça de vinho em vez da harmonização, mas ela só recebeu doses bem pequenas, apesar de termos repetidamente afirmado que ela não fazia parte da harmonização e queria apenas uma taça de vinho normal. Eu teria dado 4 estrelas, mas, inexplicavelmente, nos cobraram 25 euros a mais pelo jantar de 4 pratos, o que só foi percebido depois que saímos da cidade.

Um momento excepcional, desde o serviço super agradável do chef e do garçom que realmente têm prazer em atendê-lo, à decoração simples, mas eficaz, à vista excepcional... e depois a comida, uma verdadeira delícia! Confirmo o que o jovem garçom disse "um verdadeiro orgasmo culinário" 😉 Continue assim... para mim foi impecável.

Comemos os 7 momentos, foi uma viagem culinária maravilhosa com explosões de sabor. O serviço foi excelente e o gerente do restaurante foi simplesmente ótimo.

Uma viagem ao sul. Ao sul da Ibéria , ao sul de Portugal , sem nos esquecermos do Atlântico que nos agita e do Mediterrâneo que nos embala . Vinhos simples , normais e raros das prateleiras, arrozes e molhos incríveis . Em nome do sagrado Sul agradeço ao cheff Hugo Nascimento por tão bem ter recriado e mantido memórias da melhor culinária do mundo , a nossa !

A simpatia, a descontração e o profissionalismo do staff, ambiente bastante acolhedor como estivéssemos em casa de alguém conhecido. Uma diversidade de cheiros, sabores e paladares numa viagem por estes sentidos onde os 7 momentos que experiência mos foram de uma agradável surpresa. Sala bem decorada e iluminada, variedade de vinhos diversificada. A repetir um dia.

Ótima comida, mas serviço lento e desatento considerando o preço. 3 horas e meia para um menu degustação de sete pratos é um absurdo (30 minutos entre cada prato). Demorou tanto que estávamos com fome de novo no final! Em algum momento eles até se esqueceram da nossa mesa, tivemos que lembrá-los de nos trazer os pratos restantes. No geral, não me desculpo particularmente pela inconveniência e desprazer de ser "esquecido": é triste ver o mau serviço decepcionar a comida deliciosa.

Insgesamt ein tolles kulinarisches Erlebnis mit lokalen Spezialitäten, in tollem Ambiente und mit engagiertem und sehr netten Team.

Comida incrível. Pessoal super simpático. O sabor de tudo o que tínhamos era simplesmente incrível. Altamente recomendado

Uma noite muito especial para mim, por ocasião da trilha do Trilho dos Pescadores e da comemoração do meu 51º aniversário com meu filho Henri. Os "momentos" que passamos juntos foram um final fantástico para a trilha e nossa viagem a Portugal. Agradeço a toda a equipe do Naperon; esta foi minha primeira vez em um restaurante com estrela Michelin. Adorei os marshmallows de queijo de cabra ;-)