Mama a Bucha em Porto de Mós

11/11/2025: Excelente menu de degustação. Vale muito a pena, bastante variado e equilibrado

25/10/2025: Este é um restaurante excelente e uma das melhores refeições que comi recentemente em Portugal. O menu enfatiza ingredientes naturais e locais, o que realmente transparece. Escolhemos o menu "moments", com 9 pratos, que considero ter uma ótima relação custo-benefício. Tudo estava bom, desde os pães locais, o excepcional tártaro de veado e o gaspacho de morango, até o pescoço de porco. Talvez o que eu menos tenha gostado tenha sido o tamboril (que até estava bom, mas a proporção com fígado não). As porções estavam boas para mim, mas a sobremesa estava um pouco sem graça. Sem dúvida, voltarei. É como se você fosse convidado para uma casa, ansioso para ser convidado novamente 😊