Lima - EPIC SANA Algarve em Albufeira

O serviço é de altíssimo nível, a equipe é extremamente atenciosa, sempre disponível e preparada para atender com eficiência. A atenção aos detalhes faz toda a diferença e garante uma experiência top 👏🏻

Tudo estava perfeito! Comida deliciosa, serviço impecável e um ambiente acolhedor. Uma experiência gastronômica inesquecível.

Tivemos a sorte de nos hospedar no maravilhoso resort EPIC SANA Algarve na semana passada e descobrimos um evento especial planejado para o restaurante Lima do hotel. Já tivemos noites memoráveis ​​no Lima nos últimos anos e, por isso, aproveitamos a oportunidade de reservar uma mesa! O evento tinha como objetivo apresentar o talento do chef Luís Mourão (do EPIC SANA Algarve) e do chef Nuno Costa (do restaurante ALLORA no hotel EPIC SANA Marques em Lisboa). Cada um dos chefs preparou uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Ao chegarmos, fomos recebidos com a mais calorosa das boas-vindas pela radiante Rita! Sua alegria contagiante iluminou o ambiente e soubemos, então, que teríamos uma noite muito especial! Depois de nos acomodarmos à mesa, fomos brindados com um aperitivo preparado por um mixologista do hotel Marques. Ele explicou detalhadamente a proporção dos ingredientes enquanto os servia e misturava na mesa, e preparou um Martini de Limão absolutamente excepcional. Foi o começo perfeito para a noite! Em seguida, vieram os dois pratos de antipasti. O Chef Luís preparou Bruschetta Bresaola, enquanto o Chef Nuno preparou Stracciatella Di Bufalo, um prato com presunto de Parma e figos. Ambos os pratos estavam repletos de sabor e absolutamente deliciosos. Em seguida, vieram os pratos principais: o Chef Luís apresentou um incrível Risoto de Camarão Escarlate, e o Chef Nuno ofereceu Ravioli com chantarelas e parmesão. Ambos os pratos foram apresentados com requinte, estavam perfeitamente cozidos e servidos em porções adequadas. O vinho estava incluído na refeição, então aproveitamos uma pausa antes da sobremesa para ouvir o talentoso cantor Daniel, que entreteve o salão. Notamos que muitos dos nossos convidados cantaram junto e uma atmosfera agradável começou a se formar. Um sinal do que estava por vir! Enquanto Daniel fazia uma pausa, saboreamos nossa sobremesa: Tiramisu do Chef Luís (sempre muito especial e um dos meus pratos favoritos de Lima) e Cannolo Siciliano do Chef Nuno, com farofa de pistache – delicioso! Para encerrar o menu, os mixologistas do Bar Bluum, Jose e Tales, prepararam um coquetel com sabor de amêndoa que coroou a noite com chave de ouro! Enquanto apreciávamos alguns copos de Limoncello, Daniel retornou para a segunda parte de sua apresentação. Foi nesse momento que a noite se tornou lendária! Em pouco tempo, a sala se encheu de novos amigos cantando, dançando e curtindo a companhia uns dos outros. Já era uma noite muito especial, mas Daniel a elevou ao status de Inesquecível!! Tivemos muita sorte de poder participar deste evento, que espero que se repita no futuro. Parabéns a todos os envolvidos – nós AMAMOS!!

Hotel simplesmente perfeito, localização perfeita, equipe excelente

Raramente escrevo avaliações, mas este foi o melhor jantar que tivemos em Portugal! Tivemos quatro pratos principais diferentes, e todos estavam excepcionais. Ótimo ambiente também. Vale muito a pena!