Ligeiro Palpite em Loulé

14/09/2025: Uma experiência gastronômica requintada da mais alta qualidade. Excelência culinária aliada a um serviço excepcional e vistas deslumbrantes. A equipe é experiente e muito simpática. A apresentação culinária é cinco estrelas ⭐️ e os sabores requintados são incríveis. Mal posso esperar para voltar.

10/08/2025: Que surpresa maravilhosa!! Cansados ​​de experimentar restaurantes novos e sair sempre decepcionados, decidimos experimentar o restaurante Amara, na Quinta do Lago. Absolutamente impecável desde o primeiro momento! A equipe e o sommelier nos receberam com um serviço educado e eficiente. A harmonização de vinhos foi muito original, com alguns vinhos portugueses de curta produção, muito adequados à comida e servidos em taças específicas. Deixei a comida para o final porque a rainha é sempre a última a entrar na sala. Estava simplesmente divina!!! O ponto de cozimento perfeito, uma explosão de sabores na boca, tempero perfeitamente equilibrado, criativo, rico e delicioso!!! Melhor do que alguns restaurantes com estrelas Michelin que já visitei. O preço é perfeitamente adequado à maravilhosa refeição e ao serviço que nos foi oferecido. Voltaremos com certeza! Recomendo reservar mesa com antecedência.