Le Monument Restaurant em Porto

Esta foi minha primeira experiência em um restaurante Michelin e foi o lugar perfeito para começar! Do momento em que você entra até o momento em que sai, o serviço é impecável. A atenção aos detalhes é incrível. Você até interage com a cozinha e o chef e vê os bastidores. Acredito que passamos cerca de 4 horas lá comendo e bebendo para comemorar o aniversário do meu namorado. Parecia que nunca ia acabar! Comida de qualidade, coquetéis e pratos criativos, uma harmonização de vinhos muito bem pensada e sugestões excelentes. Recomendarei sempre. Merece todas as suas estrelas Michelin.

Uma visita obrigatória no Porto: um antigo café/bistrô.

Foi uma prenda de 30 anos de casamento ,foi uma experiência incrível ,já fizemos varios restaurantes gastronomicos en Portugal e Paris mas como este nunca,... foi extraordinário !Obrigada o chefe Julien pela viagem através do nosso lindo país . Merece bem 2 estrelas ! Muito sucesso 👏👏 Anabela e Roger

Tínhamos estado neste restaurante em 2021 e guardávamos ótimas lembranças da comida deliciosa e do serviço excepcional. A nossa visita em janeiro de 2026 não decepcionou e, pelo contrário, a comida estava ainda melhor do que nos lembrávamos. Cada prato era delicioso e com uma apresentação impecável. O sommelier era muito experiente e apaixonado pelas harmonizações de vinho (que eram excelentes). O serviço foi ótimo. Atencioso e agradável. Recomendamos vivamente e voltaremos na nossa próxima visita ao Porto.

Tivemos uma noite maravilhosa; a culinária do chef era criativa tanto no sabor quanto na apresentação. O serviço foi excelente; agradeço ao Edouardo pelo seu profissionalismo. Um ótimo restaurante que recomendo muito.

A melhor experiência gastronômica que já tivemos. O chef Julien Montbabut é um verdadeiro visionário, que lidera com incrível habilidade e genuína gentileza. Fomos os primeiros a chegar e os últimos a sair, porque ele reservou um tempo para mostrar ao nosso filho o coração da sua cozinha. Aquele momento significou muito para a nossa família. Seis meses depois, ainda nos lembramos daquela noite, e cada vez que provamos um brioche em outro lugar, nos recordamos de como o dele era incomparável.

Sem dúvida, o melhor restaurante do Porto, com um menu de degustação incrível. O serviço foi excelente. Altamente recomendado.

Uma experiência culinária sublime. Agradeço ao chef e a toda a sua equipe.

É um restaurante com estrela Michelin. O chef encontra-se com todos os clientes na cozinha antes da refeição. Depois de ser servida, ele atende cada mesa individualmente. Todos os pratos estavam maravilhosos. Não experimentamos a cavala do menu degustação, pois não conseguimos comê-la em nenhum outro lugar. O chef ficou muito chateado e imediatamente nos ofereceu um prato de polvo em vez disso. Acho isso muito impressionante. Este restaurante merece uma estrela.

Gostaria de parabenizá-los por uma experiência que recordo com muito prazer, quase dois anos e meio depois. Entre as muitas experiências em restaurantes estrelados, esta permanece entre as melhores em termos de qualidade e ambiente. Fomos recebidos em um ambiente muito elegante, porém acolhedor e caloroso. O menu, que no papel incluía 14 pratos, revelou-se na verdade uma sucessão de inúmeras degustações, muito generosas e de alto nível. Após uma degustação inicial diretamente na cozinha, sentamo-nos em uma sala de elegância clássica, onde o serviço foi verdadeiramente impecável. O jovem garçom, talvez o gerente, ofereceu um serviço cortês e profissional, tornando a experiência ainda mais especial, com um nível de serviço que raramente encontrei. O menu, concebido como um "passaporte gastronômico", nos levou a uma verdadeira viagem culinária criada pelo chef francês, um detalhe que tornou a experiência ainda mais especial. Entre os pratos que recordamos com muito carinho está o memorável prato de caranguejo. O pão quente com manteiga e alga marinha foi um dos pequenos grandes detalhes que enriqueceram o jantar. A parte final da refeição foi igualmente excepcional, com uma infusão de vários ingredientes que também nos foi oferecida como presente no final da noite. Em resumo, uma experiência excelente com serviço atencioso e excelente relação custo-benefício, que eu recomendaria sem hesitar e espero vivenciar novamente no futuro.