Le Monument Restaurant em Porto

Uma experiência excepcional do início ao fim! O serviço não só foi impecável, mas também caloroso e atencioso, tornando a refeição ainda mais agradável. Cada prato era uma verdadeira obra-prima, tanto visualmente quanto de bom gosto. Menção especial ao chef, que veio conversar connosco com toda a simplicidade, partilhando com generosidade a sua paixão. Um momento inesquecível!

Um lugar lindo, com um menu degustação muito caro. Saí com fome, mas o serviço foi muito bom, e o restaurante é lindo... só prefiro ter uma "refeição de verdade" em vez de porções minúsculas de comida exageradamente decoradas.

Pra ser sincero esse jantar foi tão bom SEM CAP! O serviço foi roubado. Eles trouxeram a comida RQ. A comida era fogo e as sobremesas eram gás. As combinações de vinhos foram incríveis e conhecemos o sous chef. Definitivamente pegaria um pouco de comida daqui novamente. basicamente fizemos uma viagem por Portugal com a boca.

Um excelente jantar com excelente serviço de vinhos.

Incrível. Verdadeiramente excepcional. Vou me lembrar disso por muito tempo, senão pelo resto da vida. OBRIGADO O menu de inverno 2025.... Espero voltar e descobrir mais.

A Maison Albar - Le Monumental Palace e o seu restaurante com estrela Michelin, Le Monument Restaurant, ocupam um lugar muito especial no meu coração e no do meu marido. No verão de 2022, tivemos o nosso primeiro encontro a explorar o Porto nos arredores do hotel, e apaixonei-me – não só pela beleza arquitetónica neoclássica do hotel, mas também pelo meu (agora) marido. No outono de 2022 voltamos para “nossa cidade” e nos hospedamos no hotel. Toda a equipe foi extremamente gentil e acolhedora, tornando a nossa estadia inesquecível. Nosso quarto estava sempre abastecido com bebidas e guloseimas, e tivemos o prazer de chegar apenas um dia depois que o restaurante Le Monument recebeu sua primeira estrela Michelin. Comemoramos com um jantar extraordinário naquela noite, deliciando-nos com o menu degustação de 10 pratos acompanhados de vinhos requintados. A comida estava absolutamente deliciosa, as combinações de vinhos estavam perfeitas e os pratos chegaram com uma apresentação deslumbrante em intervalos perfeitamente cronometrados. A atenção da equipe do restaurante elevou a experiência – nossas taças de vinho nunca ficavam vazias e cada detalhe parecia mágico. Naquela mesma noite, meu marido me pediu em casamento do lado de fora do hotel, na praça, tornando-a uma lembrança que guardaremos para sempre. Agora, sempre que visitamos Portugal, temos como prioridade ficar no “nosso hotel” e jantar no “nosso restaurante”. Se está a planear uma visita ao Porto, recomendo vivamente que fique na Maison Albar - Le Monumental Palace e desfrute de uma experiência gastronómica no Restaurante Le Monument.

O menu de 14 pratos começou perfeitamente com entradas requintadas. No entanto, minha taça de vinho ficava frequentemente vazia, o que é incomum em um restaurante estrelado. A rede elétrica então foi um pouco imprevisível com molhos avassaladores onde a proteína deveria ter sido a estrela. O serviço também diminuiu a velocidade, de modo que houve uma espera de 20 a 30 minutos para os últimos pratos, transformando o que deveria ter sido uma refeição de 3 horas em um festival de soneca de 4 horas e meia. Queria amar este, mas infelizmente, há algumas coisas em que trabalhar para atingir a próxima estrela…

Restaurante muito bom! O chef é muito simpático, os funcionários são descontraídos e divertidos - mas sempre profissionais. Obrigado pela boa noite!

Tomamos el menú degustación llamado Viaje (por zonas de Portugal). En resumen, los alimentos eran lo suficientemente buenos y la presentación y el servicio eran buenos. Pero no pagues extra por el maridaje porque casi (todos) no tenían ramo, ni sabor. No creo que tuviéramos un sumiller esa noche y el caballero estaba sirviendo para lo que fue designado. Coincido con un revisor anterior sobre la experiencia siendo un poco pretencioso. Mucho preámbulo sobre el paseo por la cocina y folleto de viaje que nos dieron.

Nous adorons les restaurants étoilés et nous nous réjouissions de découvrir celui-ci , à Porto. Nous avons pris le menu Balade (6 services) à 150€ par personne auquel nous avons associé l’accord vin (5 verres annoncés pour 130€ par personne ). Le service, les assiettes, leur composition et leur dressage sont digne de l’étoile Michelin ! MAIS notre expérience nous laisse un goût amer … Les vins proposés dans la formule sont bien choisis mais servis en quantités ridiculement petites … 5 cl par verre pour le vin blanc et 7cl pour le vin rouge . Certes la sommelière Laura vous présente bien le vin mais les quantités servies sont minimes et insatisfaisantes. À 130€ par personne l’accord vîn, nous sommes en droit d’en attendre bien d’avantage . A notre déception s’ajoute le sentiment d’avoir été floués . À refaire , pour ces montants là , nous prendrions une bonne bouteille à la carte , histoire d’avoir nos verres correctement remplis ! Bref … nous testerons un autre étoilé lors de notre prochain séjour à porto !