Le Monument Restaurant em Porto

Planejamos nossa visita com muita antecedência. A cozinha, o cardápio e os produtos eram muito bons, mas o ambiente era um pouco formal e formal. Por um lado, estávamos apreciando a comida, por outro, tínhamos a sensação de que éramos vistos apenas como alguém que paga a conta. Isso significa muita atitude e etiqueta, e pouca sensação de sermos recebidos como indivíduos.

Ficamos agradavelmente surpreendidos. Tudo começou com uma visita à cozinha, seguida de uma viagem culinária com pratos portugueses. Os nossos vários pedidos de ajustes ao prato foram muito bem implementados. Por fim, o chá foi servido – fervido à nossa frente como se estivesse num bico de Bunsen. Uma experiência fantástica, funcionários muito simpáticos e comida muito boa. O único senão: para um restaurante com uma estrela Michelin, a comida, e especialmente o vinho, é muito cara. São quase os preços de um estabelecimento com duas estrelas. Uma segunda estrela é definitivamente apenas uma questão de tempo.

Gostamos muito de como o chef interpreta a culinária. Eles têm menus diferentes e você tem a opção de incluir combinações de comida. Fomos jantar. Ambiente tranquilo e internacional e não havia crianças. O local é amplo e bem iluminado.

O monumento cumpre as promessas de uma viagem culinária de especialidades portuguesas liderada e interpretada por um chef estrelado por Julien Montbabut. Uma experiência de sabor transportante para uma noite magnífica num ambiente histórico e sumptuoso.

Jantámos ontem à noite no Le Monument, é uma experiência e tanto, o serviço foi maravilhoso, trataram-nos de forma fenomenal e fizeram-nos sentir especiais, a comida merece nota 10, cada prato é uma experiência completamente diferente, e desperta todos os sentidos, o sommelier tratou-nos muito bem e ofereceu-nos um copo de espumante da uva baga de Portugal, um verdadeiro detalhe. Resumindo, recomendamos viver esta experiência a todos que possam pagar, foi um sucesso.

Depois do Natal tive que ir a Espanha por motivos familiares e o meu marido espontaneamente fez uma reserva no Porto e aproveitamos para voltar a sair para uma refeição estrela no estrangeiro. A escolha recaiu sobre Le Monument. Depois de uma recepção maravilhosa e de uma pequena explicação sobre quem é o chef - um francês, pudemos conhecê-lo na cozinha e houve uma pequena surpresa. Depois fomos para a mesa muito bonita. A partir daí, muitos pratos maravilhosos foram servidos e explicados por um garçom muito motivado. Infelizmente, a maioria dos pratos eram muito doces e indiferentes em termos de sabor para mim. A combinação de vinhos era muito cara (160 euros - quatro vinhos) e os copos nem estavam na mesma faixa. Apenas um copo foi reabastecido. O que também foi estranho foi que depois que meu marido pagou a conta, nosso garçom não voltou. Tivemos que perguntar sobre nossas jaquetas e não pudemos nos despedir de ninguém. Muito ruim.

Disfrutamos mucho del restaurante. La visita comenzó con una cálida bienvenida y visita a la cocina y el chef. La comida es como un recorrido por Portugal con plato especial de la región. Tomamos la experiencia más grande y disfrutamos de cada bocado. El servicio era excepcional. Sin duda volveremos en nuestra próxima visita a Oporto

Ottima scelta per festeggiare il mio compleanno. Il menù degustazione propone un viaggio nei sapori del Portogallo veramente buono con accostamenti particolari e gustosi. Ottimi i vini che mi sono stati proposti in abbinamento. Servizio attento e gentile.

Ambiente incrível, pratos fantásticos, e um atendimento inigualável. Muita atenção a tudo, fizeram-nos sentir em casa. Um grande obrigado em especial ao Sr. Eduardo por todo o cuidado connosco e com o nosso filho.

Exquisite experience from meeting the Chef to the friendly staff and magnificent food.