Lamelas em Sines

Fantástico! Imagino que em breve conquistarão uma estrela Michelin se continuarem assim... Não consigo entender as avaliações negativas. Minha esposa estava grávida quando visitamos o restaurante. O chef principal veio até nossa mesa e o menu degustação foi perfeitamente adaptado às nossas necessidades. A qualidade dos produtos era incrível!

Fomos ao Lamelas com expectativas altas e a experiência foi boa, mas acabou por ficar aquém do esperado. Provámos vários pratos e o destaque foi, sem dúvida, o arroz cremoso de peixe e camarão. Estava muito bom: sabor intenso, arroz no ponto e peixe e camarão muito bem confecionados. No entanto, foi uma dose bastante pequena para o preço praticado. Essa foi, aliás, a nossa principal desilusão ao longo da refeição: as doses são muito reduzidas tendo em conta os preços. A entrada, como podem ver pela foto, foi mesmo uma dose minúscula. Reconhecemos qualidade nos produtos e cuidado na confeção, e o arroz estava realmente delicioso. Mas, para nós, num restaurante não conta apenas a qualidade: a relação entre preço, quantidade e experiência também é importante. E nesse aspeto achámos o Lamelas demasiado caro para aquilo que é servido. Boa cozinha, mas doses demasiado pequenas para os preços praticados

Restaurante incrível! A melhor comida que já comemos em Portugal. Obrigado à equipe!

Passamos uma adorável noite de final de verão no terraço – começando com um coquetel sem álcool e lula frita com uma generosa porção de azeite e molho de ervas. Em seguida, vieram as costelas e a lula recheada, seguidas pelo joelho de porco com amêijoas... este último servido com bastante molho, que poderia ter sido mais saboroso. As costelas e a lula, no entanto, estavam absolutamente deliciosas! A mousse de chocolate com amendoim também estava muito boa; tudo tinha uma excelente relação custo-benefício, tanto em termos de sabor quanto de tamanho da porção. O serviço foi simpático e a própria dona passou várias vezes pela mesa para verificar se estava tudo bem com os clientes – um restaurante português muito diferente – estamos muito felizes por tê-lo descoberto – foi um verdadeiro prazer.

Porções de tamanho ótimo, qualidade da comida excelente, atendimento magnífico. Música ambiente um pouco alta.

Hum, não sei bem o que pensar deste lugar. Pedimos costelas de porco por 26,50, mas vieram com muito pouca carne, o que foi um pouco decepcionante. Eles tinham um vinho sem álcool muito bom. Meu marido pediu pescada, que estava boa, mas no geral não era nada de extraordinário. Pedimos entradas como lula e sardinha. Ambas bem pequenas. A conta ficou cara para a quantidade de comida que recebemos e o serviço não foi dos melhores.

O serviço é ótimo e o ambiente é agradável se você sentar na varanda, mas a comida era, na melhor das hipóteses, mediana; faltava sabor e as porções eram bem pequenas para os preços cobrados.

Almoçamos lá e a comida estava saborosa, porém as porções eram ridiculamente pequenas, especialmente a lula recheada. O serviço, embora simpático, deixou muito a desejar; tivemos que nos servir de vinho e água. Para um estabelecimento com estrela Michelin, foi muito decepcionante. Nessa faixa de preço, eu esperava mais. Era para ser uma refeição completa, não um lanche!

A experiência começou mal. Reservamos uma mesa com um mês e meio de antecedência, com um pedido específico para uma mesa na área externa para apreciar a vista magnífica. Infelizmente, inicialmente não nos atenderam. Mais tarde, após notificarmos o proprietário, fomos realocados para a área externa. P.S.: Tínhamos reservado para as 8h, mas eles entraram em contato conosco três horas antes para alterar o horário para 7h30 e, depois (após nossa concordância), foi alterado para 8h30. O local em si é bonito e autêntico, mas a equipe se perde em pedidos bastante banais, como pão, água e a conta. A comida é 9/10, e os aperitivos realmente merecem uma menção de excelência, mas as porções do prato principal deixam muito a desejar... por € 29 o prato, são muito pequenas. 3/5, na minha opinião, é o equilíbrio certo para mim e meu parceiro. A conta para dois é superior a € 120.

⭐⭐⭐⭐⭐ Jantamos no Lamelas, em Porto Covo, ontem à noite e foi uma experiência excepcional do início ao fim. Começamos com amêijoas, lulas e uma cesta de pães lindamente apresentada, tudo excelente. Como pratos principais, nossos dois filhos (de 14 e 12 anos) pediram costelas de porco locais, minha esposa pediu pescada e eu pedi camarão. Cada prato era de altíssima qualidade — ingredientes excelentes, preparados com maestria e apresentados com muito cuidado. A qualidade e a atenção aos detalhes, na minha opinião, mereciam pelo menos uma estrela Michelin. Também degustamos um maravilhoso vinho local da vinícola Carachocial, um blend de Arinto e Encruzado envelhecido por 24 meses no que acredito ser a mina de Lourel. Tinha corpo e profundidade fantásticos e harmonizou perfeitamente com a comida. A sobremesa foi igualmente deliciosa: um arroz doce leve e cremoso e uma mousse de chocolate, ambos um grande sucesso entre as crianças. No geral, esta foi uma das melhores refeições que tivemos em Portugal. Comida excelente, vinho ótimo e uma verdadeira sensação de qualidade e cuidado em toda a refeição. Altamente recomendável se estiver em Porto Covo.