La Pizzaria Estufa em Ílhavo

26/10/2025: Acabei neste restaurante por acaso — o que eu queria ir na Praia de Mira estava fechado para férias, e o único outro lugar por perto com opção vegana oferecia massa com legumes. Encontrei este no HappyCow e liguei antes, só para descobrir que a cozinha fecharia às 14h30. Fiquei um pouco decepcionado, pois era exatamente esse o tempo de viagem, mas o dono gentilmente me disse para ir mesmo assim, garantindo que cinco ou dez minutos não fariam diferença — e até me aconselhou a não dirigir muito rápido. Isso já me deixou uma ótima impressão. O restaurante fica bem perto da lagoa, com um estacionamento que se abre para um campo onde dois cavalos pastavam tranquilamente. As paredes são pintadas com motivos marinhos e outonais, criando uma atmosfera aconchegante e artística. Há uma seção vegana dedicada no menu, e a equipe realmente sabe o que significa vegano — uma surpresa rara e muito bem-vinda. A "manteiga" de alho deles é vegana (eba!), embora eles tenham sido honestos o suficiente para me dizer que o pão deles não é, pois contém ovo. Experimentamos o strogonoff vegano e o al forno vegano. Quando o al forno chegou coberto com o que parecia ser queijo de verdade, perguntei à garçonete sobre ele — ela me garantiu que era vegano e até trouxe a embalagem para provar. O molho de soja em ambos os pratos estava fantástico — macio, saboroso, perfeitamente cozido. No geral, que surpresa maravilhosa! Com certeza voltarei.

22/10/2025: Cliente há muitos anos, nunca desilude