Excelente fusão de culinária japonesa e portuguesa. Vinhos naturais, incluindo alguns vinhos laranja em garrafa.
Lula gigante dos Açores
Carapau grelhado com carvão binchotan
Usuzukuri inspirado no ceviche. Diversos tipos de peixe branco. Togarashi
Camarão violeta
Kushiyaki de porco preto. Torrada de pão Hokkaido. Manteiga de pimenta fermentada. Nectarina para limpar o paladar
Olhete dos Açores
Akami de Balfego
Arroz de galinha é um prato português de arroz com frango. Esta versão foi acompanhada por um espeto japonês de tsukune — uma almôndega de frango moído grelhada e glaceada com tare.
O pão de leite Hokkaido é um pão macio e enriquecido, feito com tangzhong, uma técnica em que uma pequena porção de farinha e líquido é cozida até formar uma pasta espessa antes de ser misturada ao restante da massa. Isso pré-gelatiniza o amido da farinha, permitindo que a massa retenha mais umidade e resultando em um miolo mais macio e elástico.
Kent Wang
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16 Setembro 2026
10,0
Excelente experiência de jantar Omakase, definitivamente peça o sushi extra de Otoro e Umi!!! 👌
Equipe muito simpática e acolhedora, altamente recomendada.
Manos Tavladorakis
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15 Setembro 2026
10,0
Para a nossa comemoração de aniversário, eu queria um lugar especial. E este superou todas as expectativas.
Eu realmente não esperava que fosse tão bom quanto os restaurantes omakase no Japão, mas foi, e em alguns aspectos, talvez até melhor.
Em vez de seguir à risca a culinária e os métodos tradicionais japoneses, a equipe adotou abordagens ousadas e inovadoras para infundir os pratos com diversas influências culturais e ingredientes, mas mantendo-se, ainda assim, dentro do estilo tradicional da cultura japonesa.
É esse talento para pratos tradicionais com toques únicos que elevou cada entrada e culminou em um clímax único e inesperado.
Harmonizado com vinhos espumantes japoneses, este jantar foi um evento que surpreendeu e superou nossas expectativas.
Aquele taco de mochi/sobremesa portuguesa com queijo fedorento, harmonizado com vinho de ameixa e amêndoa...!
craig grammer
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10 Setembro 2026
10,0
Fiquei intrigado com este restaurante japonês listado no Guia Michelin, então decidi visitá-lo. Como um restaurante japonês de sushi omakase, o serviço começa simultaneamente em um horário predefinido, e o restaurante só tem lugares no balcão. O ambiente é calmo e relaxante, permitindo que você aprecie a comida no seu próprio ritmo.
O sabor era realmente indistinguível do que você encontraria no Japão; nunca imaginei que conseguiria comer comida japonesa tão autêntica no exterior. Cada prato foi cuidadosamente preparado e incrivelmente delicioso.
O atendimento dos funcionários também foi excelente; fiquei completamente satisfeito com a comida, o serviço e o ambiente. Não é à toa que este restaurante está listado no Guia Michelin. Com certeza gostaria de visitá-lo novamente se estiver na região.
World Traveler
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08 Setembro 2026
10,0
Fiquei sem palavras com a sobremesa neste exato momento. Uau! O preparo tradicional do temaki e do nigiri, os toques e sabores originais nos outros pratos... todo o mérito é do chef, essa experiência foi fenomenal (e eu sou muito exigente quando se trata de comida japonesa). Com certeza voltarei, recomendo muito!
Thijs Klutzow
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06 Setembro 2026
10,0
A melhor experiência de sempre. Imperdível se estiver no Porto. Cada prato era uma viagem sensorial que me surpreendia constantemente. Simplesmente incrível.
Eni Selfo
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27 Agosto 2026
10,0
O peixe estava fresco, mas, pessoalmente, não gostei muito do prato principal. Achei os sabores um pouco desequilibrados para o meu paladar e estava bastante salgado. Pelo preço, também esperava ingredientes mais interessantes ou diferenciados.
Uma experiência gastronômica nota 10/10. O menu degustação omakase foi excepcional do início ao fim, com cada prato lindamente apresentado e repleto de sabor.
O restaurante também é incrivelmente bem decorado, criando uma atmosfera linda e intimista. O serviço foi impecável, todos foram super simpáticos, atenciosos e se deram ao trabalho de explicar cada prato detalhadamente, o que tornou toda a experiência ainda mais especial.
Com certeza voltarei e recomendo este lugar a todos que buscam uma experiência gastronômica japonesa verdadeiramente memorável. Já estou ansioso pelo próximo menu para ter uma desculpa para voltar!
Diogo Clemente
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14 Agosto 2026
10,0
O melhor restaurante de sushi da cidade do Porto.
Carlos Pacheco
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08 Julho 2026
10,0
Adorei a experiência gastronômica aqui. É um lugar lindo, com serviço excelente e ingredientes de alta qualidade. Os pratos japoneses estavam excelentes, e os cozinheiros realmente sabem o que estão fazendo e porquê. O prato principal de fusão luso-japonesa foi bem menos convincente (acho que não combina com o resto do cardápio), mas todo o resto estava tão bom, incluindo a conversa com um dos cozinheiros, que foi muito gentil em responder a todas as minhas inúmeras perguntas, e com outros clientes, que isso realmente não importou.
Fiquei tão encantada que me esqueci de tirar fotos.
Gira
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03 Julho 2026
10,0
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