Italian Republic em Albufeira

01/10/2025: Primeiro, gostaria de explicar por que dei apenas três estrelas para a visita de hoje. A comida é fantástica!!! Meu espaguete à carbonara foi o melhor que já comi fora da Itália. O calzone do meu marido estava tão equilibrado que o molho de tomate não encharcou a massa, e o queijo ainda estava bem derretido. TOP 👍🏼 Portanto, estou dando nota máxima para a comida que recebemos. Infelizmente, nossa garçonete foi ainda pior!!! Eu gostaria de ter avaliado o tártaro também, mas infelizmente não o recebemos porque nosso pedido foi esquecido. Quando me aproximei da colega dela que trouxe a comida, nossa garçonete optou por ignorar completamente nossa mesa, nos deixando sentados com os copos vazios e deixando a limpeza para uma colega. Convidei-a a voltar para a mesa para discutir o assunto, mas não tive a impressão de que ela entendesse o que estava acontecendo. Trabalho no setor de restaurantes há quase 30 anos e sei como esse trabalho pode ser difícil e ingrato às vezes. Mas você deve sempre ter a coragem de se desculpar com seus convidados se algo der errado. Recomendo este restaurante a qualquer pessoa que queira algo diferente durante suas férias em Portugal. Mas não deixe de deixar os rapazes te servirem; eles realmente fizeram um ótimo trabalho.

28/09/2025: Pizza 🍕 deliciosa e tagliatelle 😋 delicioso. O serviço também é de primeira.