IN Diferente em Porto

A fantastic meal in a lovely setting with fabulous service! I highly recommend this restaurant when traveling to Porto. Our meal was all beautifully presented and delicious. The sommelier was very helpful in helping us choose a wine that was a perfect pairing with our meal. The entire evening was a magical experience.

Welcome great Food superb - Tasting menu and wine flight exemplary Service excellent Michelin star quality all the way!

Estive aqui no domingo, 1º de setembro, para almoçar e posso recomendar com entusiasmo o InDiferente. Sinceramente, foram notas máximas em todos os aspectos da experiência gastronômica. Serviço e comida eram impecáveis. O menu foi emocionante e delicioso, sendo o meu favorito o Veal & Caviar para uma versão realmente nova do clássico Surf & Turf. O garçom foi muito experiente e explicou habilmente o contexto de cada prato, o que aumentou a diversão. Embora seja mais caro do que uma refeição típica no Porto, acredito que ainda seja um valor fantástico para a experiência que você teria dificuldade em encontrar em outro lugar.

Comida excelente. Belas obras de arte que eram absolutamente deliciosas. Serviço maravilhoso e, francamente, considerando a qualidade e atenção aos detalhes, com preços bastante razoáveis. Espero que possamos visitar novamente! Altamente recomendado.

Os pratos são bons. Alguns muito bons. Gostei particularmente do serviço de mesa. Pessoas jovens, mas já muito profissionais.

Tivemos o prazer absoluto de jantar no Indiferente, um restaurante com uma estrela Michelin no Porto, e foi verdadeiramente uma experiência inesquecível. Optamos por dois menus de degustação diferentes do Chef, cada um deles uma sinfonia de sabores e texturas cuidadosamente selecionada. Da primeira à última mordida, cada prato foi uma obra-prima. A apresentação foi requintada, os ingredientes eram frescos e de origem especializada e os sabores eram ousados ​​e complexos. A equipe foi extremamente atenciosa e experiente, guiando-nos pelo menu e aprimorando nossa experiência gastronômica. Ficámos particularmente impressionados com a abordagem inovadora e criativa da cozinha tradicional portuguesa. A paixão do chef pela comida ficou evidente em cada detalhe e saímos verdadeiramente inspirados. O Indiferente é uma visita obrigatória para quem procura uma experiência gastronómica memorável e deliciosa no Porto. Não é apenas uma refeição; é uma jornada artística. Altamente recomendado!

Restaurante muito bom, adoramos especialmente a combinação de comida e vinho.

Amante de restaurantes gourmet, fiquei verdadeiramente cativado pela culinária oferecida pela chef Angélica Salvador. Peguei o menu InDiferente por 100eur e esse menu é simplesmente incrível! Sabores delicados, combinações originais, pratos sofisticados ou reinventados e, acima de tudo, sempre um equilíbrio perfeito entre sabores, texturas e molhos perfeitamente dominados. Recomendo este menu, não peça à la carte, você perderá um grande momento gastronômico comendo apenas um prato. Não percebo porque é que este restaurante não tem estrela Michelin, mas por outro lado, tanto melhor, continuará a ser um tesouro (um tanto) escondido. Este restaurante é uma verdadeira jóia com um diamante no topo.

Uma experiência maravilhosa :) Adorei tudo, desde o lugar que tem uma decoração muito charmosa até o atendimento que é impecável, como falam sobre cada prato... A apresentação dos pratos e como tudo estava delicioso. Eu voltaria sem hesitar!

No momento em que escrevo esta crítica, o restaurante In Diferente detém o prémio Bib Gourmand da Michelin. No entanto, a qualidade e apresentação da comida, o serviço profissional e a atmosfera fazem com que pareça um estabelecimento com estrela Michelin. A chef Angélica Salvador, que dirige o restaurante, traz a cozinha tradicional portuguesa com um toque moderno, criando uma deliciosa viagem gastronómica que supera todas as expectativas. Cada prato é uma iguaria para o seu paladar, oferecendo sabores que sua mente nunca imaginou que desejava. O serviço foi absolutamente incrível. Cada garçom conhecia o cardápio por dentro e por fora, respondendo a cada pergunta com perícia. Eles foram extremamente profissionais, atentos às nossas necessidades e garantiram que nossas taças de vinho nunca ficassem vazias, mantendo o fluxo do vinho perfeitamente. Durante esta viagem, visitei também outro restaurante local com estrela Michelin no Porto. Embora não vá menosprezar o restaurante Michelin específico, posso dizer honestamente que o In Diferente o superou em todas as categorias. Fizemos o menu degustação e a harmonização de vinhos (vale cada centavo). Saímos ambos satisfeitos e acreditámos que esta foi a melhor refeição que tivemos durante a nossa visita a Portugal. É uma experiência obrigatória se estiver na zona do Porto.