IN Diferente em Porto

Esta foi a nossa segunda visita ao restaurante "Indifferente". Aqui, o artesanato impecável (cozinhar neste nível é uma arte) se mistura com a hospitalidade. A simpatia dos garçons é de uma beleza comovente, claramente inspirada pela chef e parte integrante de sua alma. Uma história foi contada para cada prato, iluminando a história e o contexto do prato. Os garçons foram extremamente atenciosos e discretos. A harmonização com os vinhos também foi perfeita, assim como todas as explicações do sommelier. Cinco pontos no Google são pouco; 50 seriam justificados. Agradecemos muito pela noite maravilhosa e voltaremos. De coração, obrigado pela noite maravilhosa! Alex e Beate Thiery

Restaurante fantástico! Atendimento impecável e comida requintada com combinações únicas e maravilhosas. Desde as entradas, aos pratos principais e sobremesas. Uma grata surpresa a cada etapa dessa viagem gastronômica

Cada prato do menu degustação era uma obra de arte: deslumbrante e delicioso. A harmonização com os vinhos foi uma delícia. O serviço foi excelente. Altamente recomendado.

Experiência incrível, ótimo atendimento e comida deliciosa!

Um verdadeiro refúgio gastronômico no coração do Porto! Cada prato foi uma homenagem aos sabores autênticos da gastronomia, revisitados com requinte e criatividade. Produtos de qualidade excepcional, serviço atencioso e um ambiente acolhedor que me levou a uma viagem desde a primeira mordida. Um grande parabéns ao chef por este momento atemporal — uma experiência gastronômica inesquecível! Gostaria também de agradecer ao garçom que nos explicou tudo em francês; foi perfeito do começo ao fim. Um grande obrigado a toda a equipe!

Tudo foi perfeito, até o último detalhe. Ótima atenção da equipe. Comemos um menu Tribute que adoramos. Gostamos do conselho do sommelier, que recomendou uma garrafa de vinho que acompanhou perfeitamente a refeição. Com certeza voltaremos quando viajarmos para o Porto.

Atendimento e cardápio incríveis, tanto à la carte quanto à degustação. Como não estávamos com muita fome, pedimos à la carte e ainda assim recebemos nosso pedido em porções semelhantes às de muitos menus degustação. O ambiente interno é muito aconchegante, mas nada compacto. Com certeza voltarei na próxima vez que estiver no Porto e não me surpreenderia se o chef e o restaurante já tivessem uma estrela Michelin até lá.

Lugar aconchegante, atendimento muito atencioso e comida excelente. Definitivamente 100% recomendado

A vontade de proporcionar uma gastronomia onde o presente se funde com o passado, pretendendo refletir o futuro. Onde o paladar é influenciado por sabores de todo o mundo e onde a criatividade nos leva a recordar e a sonhar, sobre o que foi e o que poderá ser. A utilização de produtos que, combinados, nos levam a um despertar emocional. Tudo realizado por uma equipa de profissionais que, com espírito de dedicação e paixão, cultivam a arte de oferecer um serviço atencioso e cuidadoso. Num ambiente hospitaleiro, onde a busca da perfeição atinge a excelência, onde a paixão traz sempre um sorriso aos lábios e a hospitalidade"

O menu do Indiferente continua brilhante com pratos criativos que impressionam. Eu diria que em termos de culinária é o templo da criatividade. A chef Angélica e seus colaboradores estão de parabéns .