Il Fornaio 178 em Porto

Uma surpresa muito agradável. A comida é muito boa e os funcionários são muito prestáveis e simpáticos, especialmente o Dalton que nos recebeu. Sem dúvida que iremos voltar!

Sono stato con la mia compagna in questo magnifico ristorante per 2 volte durante il mio soggiorno a Porto, ad agosto 2024. In entrambe le volte abbiamo mangiato la pizza e siamo rimasti sbalorditi di quanto sia non solo eccellente, ma anche molto migliore della pizza fatta dalla maggior parte delle pizzerie italiane (abito a circa 100 km da Napoli, per cui sanno farle bene anche dalle mie parti). Il cuoco in effetti ha imparato da un pizzaiolo napoletano e utilizza la farina Caputo, come abbiamo potuto constatare in cucina dopo avergli fatto i meritatissimi complimenti. La pasta della pizza è meravigliosa, come anche gli ingredienti e il prodotto finale. Abbiamo preso il calzone all'aglio, la capricciosa e la diavola, talmente buone che abbiamo preso le stesse identiche pizze anche nella seconda cena. Lo staff è cordialissimo e accogliente, tanto il servizio di Pedro Topa che la cucina di Rui, Zé Pedro e Angelina, che abbiamo potuto conoscere alla fine della cena. Se avete voglia di un'ottima pizza a Porto, fateci un salto!