HOOL Restaurante em Guimarães

Excelente cozinha. Menus de degustação e à la carte. Arroz de peixe e marisco, ou excelente cabrito. Carta de vinhos completa e petiscos deliciosos para apurar o paladar

Incrível, adoro esse restaurante, é simplesmente perfeito, uma maravilha, obrigada

Muito bom, desde a recepção até o final do jantar. Indicação do bacalhau e a sobremesa. Voltaria com certeza restaurante e hotel fantástico: tratamento dos atendentes, quartos e restaurantes nota 1.000

Restaurante Estrelado Michelin mas o serviço, a comida e a bebida aqui são muito mais Um experiência maravilhosa entrada, prato principal e sobremesas harmônicas com o vinho e um coquetel sem álcool ao final um ristretto com um licor de Beirão tudo absolutamente perfeito Assim concluimos a noite em Guimarães no inverno de Janeiro de 2024, 10 anos após nossa ultima visita um brinde a toda equipa e um especial agradecimento: grazzie mille

O local fica no centro histórico de Guimarães. Agradeço que nos tenham deixado comer na esplanada acompanhados pelos nossos cães, embora de uma forma que não compreendi, quando fazia menos de 10 graus pedi-lhe para ligar o aquecedor de mesa e ele disse que não. Em relação à comida, as entradas estavam muito deliciosas. Pedimos Vieira, para o meu gosto tem nabo a mais, tiram o destaque total. Os camarões roxos estavam equilibrados com um sabor fresco. A carne maturada honestamente não está à altura, como dizem as crianças, vira uma bola. E novamente um creme de nabo predominante O bacalhau pilpil faltou sabor e pilpil. A sobremesa celestial de bacon, não sei reconhecer bacon em nada, e a casca de laranja é muito amarga A torrija ficou mais equilibrada e saborosa. Penso que para uma refeição de 80€ por cabeça, não é. A verdade.

Fomos dois jantar e pedimos o menu degustação. Existem 3 menus e um deles, o mais barato, é vegetariano. Pedimos "raízes" que consiste em 6 passagens. Comida requintada e um ambiente muito bom! Pessoal super simpático e educado.

Excelente viagem através do menu de degustação Raizes. Óptimo ambiente e serviço a acompanhar a experiência

Excellente cuisine, plats raffinés, nous avons passé une soirée gastronomique avec un service professionnel et agréable.