Híbrido em Évora

Ótimo restaurante pequeno com pratos lindamente apresentados, repletos de texturas e sabores. Recomendo muito este restaurante!

Restaurante encantador! Pequeno e intimista, com comida fantástica. Experimentamos três restaurantes em Évora e este foi o nosso favorito. A vitela com molho holandês estava fantástica, assim como o aperitivo de lagostim e o bolo de fermentação natural com nozes e gelado. Recomendo vivamente!

De todas as nossas visitas ao Michelin em Portugal, esta infelizmente foi a menos favorita.

Sala de jantar aconchegante e descontraída, com garçons muito simpáticos e atenciosos (que falam inglês, o que foi muito útil para o nosso grupo). Cardápio eclético: a entrada de lagostim estava divina, a entrada de wagyu tinha um sabor agradável, mas a carne em si tinha um pedaço de cartilagem que a percorria. O porco alentejano era semelhante – acompanhamentos deliciosos, mas um pedaço de porco mediano. Finalizamos com a Tarte de Ovo, que foi o final perfeito para a refeição.

Precisa de reserva, caro, pouquíssima opção no cardápio. No geral as comidas na cidade são de alta qualidade e sabor. Este restaurante deixou a desejar no sabor...

Restaurante intimista com um cardápio pequeno, mas precioso. Espero vê-los conquistar sua primeira estrela em breve!

Foi uma noite repleta de novas sensações gustativas – reinterpretando pratos alentejanos. O subchefe gentilmente nos preparou duas pequenas sobremesas – uma original e outra sem lactose para mim. Foi uma experiência única – definitivamente vale a pena experimentar.