Hermínia do Marão em Santa Marta de Penaguião

Tínhamos este restaurante marcado há muito tempo. A caminho de Chaves, fizemos um desvio para lá passar. Fomos muito bem recebidos. Chegámos sem marcação, o que é um erro, aviso desde já. Chegámos por volta das 13 e fomos logo questionados se vínhamos almoçar. Disseram-nos que não tínhamos reserva, mas se arranjava qualquer coisa. A própria Dona Hermínia, que também é a cozinheira, foi ver o que conseguia arranjar. Disse que só tinha costeleta. Fiquei apreensiva e perguntei se era de porco; ela respondeu que não, que ali não se come porco. Vieram dois costeletões de vaca fabulosos, um para cada um. Nem consegui comer o meu todo; o meu marido comeu o dele inteiro. O costeletão veio acompanhado das batatas na sertã, cortadas na hora e feitas diretamente na sertã com azeite, e courgette, tudo cortado à mão. É comida de avó no seu melhor, como faziam as minhas avós, a transmontana e a do Minho . Aquele sabor inconfundível de produto de casa: batatas e courgettes plantadas por eles. Para a salada, foram à horta buscar alface, tomate e pepino na hora. Uma nota atípica deste restaurante: o preço é fixo e inclui entradas, prato, bebida e sobremesa. A sobremesa, um leite-creme queimado fabuloso, quase não tocámos, de cheios que estávamos. Tudo era grelhado com podas de vinha, rápido e com um sabor a lenha inconfundível. Éramos os únicos no restaurante. No final, a Dona Hermínia esteve à conversa connosco quase duas horas; contou-nos a sua história, que merece ser ouvida e até escrita. Uma mulher absolutamente imperdível, num sítio lindíssimo. A visita vale pela comida, mas vale ainda mais por toda a envolvente.

Mais do que um restaurante, é um espaço de encontro afetivo pela forma como a D. Hermínia nos acolhe.

Uma agradável surpresa! Fomos recebidos logo à porta pela D.Herminia que mesmo sem marcação amavelmente nos convidou a entrar para deliciar um belo cabrito assado e vitela na brasa! Entradas tipicamente saborosas e um leite creme de chorar por mais! Recomendo vivamente. Fomos sem marcação mas foi uma sorte pois é necessário reservar!!!

Um ambiente verdadeiramente clássico e acolhedor, como se espera encontrar no Douro! Comida deliciosa, porções generosas e tudo feito em casa. Os funcionários são super simpáticos e hospitaleiros – definitivamente vale a pena visitar! Recomendo ligar para fazer uma reserva (éramos um grupo de 4 pessoas) e também levar dinheiro em espécie. As estradas que levam até lá são bastante estreitas, por isso é melhor não ir de carro diretamente para o restaurante. Estacione mais perto da capela e caminhe o resto do caminho.

As melhores pataniscas de noz do mundo

Restaurante se comida tradicional, caseira, bem confeccionada. Essencial marcar e escolher antes. A D Hermínia é um doce de pessoa.

Absolutamente soberbo! Super Recomendo e espero voltar em breve 😍.

Lugar maravilhoso, comida deliciosa, proprietários incríveis e generosos.

Comida deliciosa, bom vinho. Proprietarios muito simpaticos. A voltar.

A melhor experiência com a nossa nona! Ela preparou a melhor comida para nós sem hesitar e foi super gentil e simpática. Muito obrigada por tudo!!! ❤️❤️❤️ E bebemos o melhor vinho de Portugal, feito por eles mesmos! ❤️❤️❤️