Gusto by Heinz Beck em Loulé

Um dos melhores restaurantes com estrela Michelin que já visitei. Absolutamente perfeito, desde a equipe até o ambiente e, claro, a comida. Trocamos alguns pratos para incluir trufas brancas e não nos decepcionamos! Além disso, a variedade de texturas, sabores e ingredientes era incrível. Tudo tinha um sabor extremamente fresco e foi pensado com muito cuidado. Recomendo esta experiência a todos que apreciam boa comida!

Organizamos um jantar especial para 10 pessoas, com menu fixo e harmonização de vinhos com a equipe, e foi um sucesso absoluto. É um restaurante renomado, mas a execução impecável a cada noite é fundamental, e ou fomos na hora certa ou eles estão sempre em ótima forma. De qualquer forma, é difícil encontrar algo melhor, então prepare o bolso e as expectativas. Tivemos uma experiência incrível.

Serviço impecável, comida e bebidas incríveis. Chegamos cedo para um drinque extra – peça o Negroni, sem dúvida! Também apreciamos uma garrafa de vinho com a refeição, e estava espetacular. O carbonara faz jus à sua fama!

Eles continuaram me dando comida. O pão de leite estava bem fofinho e aerado, junto com os diversos tipos de manteiga. O amuse bouche de tapioca é o vencedor das filas para mim. Não fui pelo menu degustação, mas pedi o foie gras, a carbonara, o prato de peixe da região do Algarve e o suflê. No final, o chef veio me receber e autografou a foto que tirei no restaurante.

Aouatif muito simpático e rápido,