Fonte Cuisine em Lajes do Pico

Tivemos uma ótima refeição lá e conseguimos uma mesa sem reserva. O ambiente é um pouco antiquado, mas o serviço compensa. Para um sanduíche, prato principal, sobremesa e uma taça de vinho, você gastará facilmente entre €35 e €40 por pessoa.

Há 5 anos fiz um comentário muito positivo sobre este espaço e desde então, cerca de uma vez por ano, regressei ao mesmo, normalmente para uma comemoração especial, porque realmente o espaço tinha um encantamento próprio, com todo o seu enquadramento, de que podíamos desfrutar, sem reservas, porque nos convidava a viver a alma deste espaço. Hoje ao regressar, para mais um momento especial, senti-o mais comercial, sem o mesma essência, sem o mesmo envolvimento, a confirmar os preços dispararam e já não podemos usufruir do seu enquadramento, porque já não é permitido. Para mim, está a perder o mais importante, a alma do negócio! Pela primeira vez e lamentando, saí sem aquela vontade de voltar.

Ótima comida em um ambiente agradável

Apenas 3 estrelas porque nos baseamos nos preços do menu publicados aqui por outros clientes há 3 e 11 meses – naquela época, eram consideravelmente mais baratos do que agora. Os pratos de massa custavam €13 ou €17 naquela época, mas atualmente, por exemplo, o tagliatelle com legumes custa €23 – muito caro. A comida em si estava saborosa. O serviço foi razoável, mas um pouco mais de simpatia (um sorriso) teria sido bem-vindo. Considerando os preços já elevados, não deixamos gorjeta.

A comida é boa, mas um pouco cara para os padrões dos Açores. O ambiente é um pouco agitado.

Estava tudo bem, exceto o meu prato de peixe, que tinha cebola demais. O vinho estava bom e o serviço foi bom.

Local recomendado no alojamento em que ficamos. A envolvência do espaço é encantadora e foi com muita pena que o tempo não permetiu que o almoço fosse na esplanada. O staff foi muito simpático e atencioso. A comida estava maravilhosa, o atum era um pedaço de mar no prato. O bolo de bolacha foi o único ponto a melhorar.

Refeição excelente com serviço impecável! As carnes estavam cozidas no ponto perfeito… e o atum também!