Flor de Fontela em Vila Nova de Cerveira

17/11/2024: Fui con un viaje organizado así que íbamos a menú cerrado. Nos pusieron para picar los pasteles de balao que parecen croquetas y empanadillas de bacalao que a mí, sinceramente, me parecieron prefabricadas. Luego nos trajeron una especie de bollo de pan relleno de queso con chorizo picado y al horno que estaba francamente bueno. De primero nos pusieron una crema de verduras que estaba muy buena y luego bacalao a la portuguesa. Diré que cada taco de bacalao llegaba para dos personas. El problema es que algunos tacos estaban muy salados y otros excesivamente desalados. Al menos los que tocaron en nuestra parte, acompañados por un puré de patatas y la cebolla preparada con bacon que le daba un toque especial. También trajeron aparte un bol con verduras salteadas. Bien sin florituras y a veces un poco insípido. De postre nos pusieron una especie de crema catalana que no acabó de convencerme pese a que los portugueses tienen fama de buenos reposteros. Para comer sin más. La atención buena y nunca faltó en la mesa ni agua ni pan ni vino.