Fialho em Évora

Uma experiência gastronómica inesquecível. Serviço de excelência. Comida deliciosa. Recomendo vivamente 10/10!

A experiência que vivenciei no passado domingo ao almoçar no restaurante Fialho, foi, simplesmente, inesquecível. Desde a simpatia de quem nos atendeu à qualidade da comida, tudo foi excelente. Fialho, é um restaurante que me pode fazer revisitar Évora.

O Sr. Luis realizou um sonho meu. Para a maioria, é apenas uma experiência gastronômica; para mim, foi um momento transformador de pura felicidade e gratidão. A comida era tudo o que eu sonhava: fresca, saborosa e com uma apresentação impecável. Sou imensamente grata ao Luis por me proporcionar a oportunidade de vivenciar esse nível de autenticidade! Falarei maravilhas deste excelente restaurante pelo mundo todo! Merece uma estrela Michelin.

Sempre uma opção segura ! Excelente sopa de cação, boas migas e um atendimento simpático e eficiente.

Eles colocam alguns aperitivos na mesa para você olhar, caso queira experimentar; os cogumelos são muito bons.

Ótima experiência, ótima comida, serviço impecável.

O restaurante é muito bem decorado e os garçons são muito atenciosos. O cardápio é composto principalmente por pratos tradicionais da região, além de uma carta de vinhos que também inclui rótulos locais. O ensopado de cordeiro com pão é perfeito para uma noite fria. A carne estava suculenta, o caldo saboroso e até a batata estava deliciosa. Se você só tiver tempo para uma refeição na cidade, este é o lugar que você não pode perder.

Um daqueles lugares em que você simplesmente precisa parar porque é tão emblemático do local. A decoração, a atmosfera, o serviço, a comida. La Perdiz é um lugar para se perder.

Tudo no Restaurante foi excelente

Sabem aquele sítio que faz brilhar os olhos ? É este!! Como é que cogumelos assados, acompanhados com esparregado e puré de maçã podem fazer alguém render-se??? Acreditem, os ingredientes são simples mas o prato estava divinal. Também degustamos uma salada de polvo, que até fazia chorar de tão saborosa que estava, e umas bochechas com arroz selvagem que provocaram um enorme silêncio na mesa! Claro, as sobremesas fizeram jus ao restante: uma sericaia e um torrão de Évora, maravilhosos ! Tradição e sabor no mesmo local.