FERMENTO food & wine em Vila do Bispo

Um restaurante muito sofisticado Sabores muito sofisticados, mas apenas umas dez peças nos pratos Recomendação da garçonete: peça três pratos por pessoa... ok, mas custa de 20 a 30 euros por prato! Caro sair da mesa com fome

Comida e serviço fantásticos, dignos de uma estrela Michelin ❤️ Apreciei pratos deliciosos e videiras orgânicas raras que nunca experimentei na vida, especialmente laranja. Altamente recomendado.

Comida e serviço absolutamente incríveis, nível Michelin

Uau! Comida incrível e atendimento incrível. Tudo perfeito, recomendo 100%.

Simplesmente espetacular, de longe o melhor restaurante de Sagres. Para começar, o atendimento maravilhoso foi da Cinzia, especialista em vinhos naturais, que recomendou o Ciclo, brutal. Pedimos uma cesta de pão caseiro com azeitonas e manteiga, seguida de uma seleção de enchidos locais com picles. Como pratos principais, pedimos um bacalhau de comer e chorar por mais e uma lasanha de javali impressionante. Para sobremesa, recomendaram o bolo veneziano, que estava delicioso. Sem dúvida, o seu lugar em Sagres 😘

Não perca se estiver de passagem por Sagres! Este restaurante é administrado por italianos super simpáticos e, acima de tudo, muito conhecedores! O cardápio é bem elaborado, com grande respeito pela culinária italiana e local. A carta de vinhos é extensa e criteriosamente selecionada. Só vou acrescentar que, de três noites, passamos duas aqui!! Os preços estão absolutamente em linha. Continuem com o bom trabalho!!

Experiência sublime! Pratos deliciosos com ingredientes refinados e atenção absoluta aos detalhes! A melhor lula que já comi! Excelente seleção de vinhos com ótimas recomendações, especialmente de vinhos portugueses, que ainda não conhecemos! Orgulho italiano em Portugal! 👏 Continue assim!!!

Pratos deliciosos com sabores únicos. A berinjela é especialmente recomendada. É uma pena que não tenha havido uma explicação do que foi servido no menu do chef para cada prato.

Experiência gastronômica incrível! Recomendo fortemente que você jante pelo menos um dia aqui. Produtores locais, produtos frescos e sazonais, preparados por chefs excelentes. Pedimos recomendações de comida e vinho, e a simpática população de Fermento realmente reservou um tempo para conversar conosco, explicar tudo e até nos deixar experimentar alguns vinhos - muito apreciado! Equipe super simpática, comida e bebidas incríveis - obrigado 🤍 Vá lá quando estiver em Sagres!

A melhor pizza de Portugal até agora. Ótima cerveja artesanal local. Ótimo ambiente. Atendimento excelente.