FERMENTO food & wine em Vila do Bispo

Estou muito feliz por ter encontrado este lugar. A comida é incrível e os vinhos naturais também! Adoro à primeira vista e o serviço é excelente!

O jantar foi muito bom. Vendo as muitas críticas positivas experimentei o kombuchá e fiquei muito feliz com ele! Os pratos são bem apresentados. O prato que mais gostamos foi o bacalhau!

Você não pode deixar de experimentar este charmoso restaurante gourmet e wine bar. Possui um lindo jardim externo que transmite um ambiente aconchegante. Sugiro ir no final da tarde ou à noite. Não procure mais se você se preocupa em experimentar novos sabores e comer de forma saudável e sustentável. Há opções para todos os gostos e preferências alimentares, inclusive veganas e sem glúten. Cada item do menu é de criação própria, elaborado a partir de ingredientes selecionados que contam uma história. Na verdade, os ingredientes são adquiridos localmente em pequenas empresas. Eles também servem vinhos naturais de vinhedos locais. As ostras foram um destaque para mim - super frescas e cheias de sabor. O serviço foi cortês e os funcionários simpáticos.

Comida e serviço muito bons que complementam uma cidade cool de Portugal. Vinhos deliciosos e a combinação certa de tendências sem se esforçar muito.

Eu daria 10 estrelas se pudesse. Comida e serviço foram absolutamente fantásticos. Eu daria um beijo de chef na torta de tiramisu!

A melhor experiência gastronómica que tive no Algarve. A comida era tão deliciosa e o vinho também. A torta de tiramisu era de morrer! Altamente recomendado!

Recomendo vivamente Um restaurante extraordinário Comida fantástica

Como italianos, pensamos que é um dos melhores restaurantes que visitamos recentemente. Comida requintada e combinações refinadas. Excelente relação qualidade/preço e bom atendimento também, com empregados disponíveis para explicar as diferentes ofertas e pratos servidos. Apreciei também o fornecimento de matéria-prima ao km0 por parte de produtores locais. Super recomendado!

Experiência incrível, a comida é fabulosa e a equipe é extremamente gentil e profissional?

Ótimo lugar para culinária de fusão ítalo-portuguesa. Pedimos o polvo, o ovo, o bacalhau mantecado, o pão com manteiga de azeitona, a sobremesa tropical. Todos eles ótimos! Ótima escolha de vinho. Bebemos Alentejo.