Fábrica da Nata em Porto

11/01/2025: Se estiver no Porto, tem que comer aqui. É tudo vegetariano, mas não deixe que isso te desencoraje! Sou omnívoro e posso dizer-vos com alegria que esta foi a melhor refeição que tivemos no Porto até agora, e já estamos aqui há 5 dias. Para começar tivemos os Kibes e os Rissóis, perfeitos para partilhar e muito saborosos! O prato de "amêijoas" "shiitaki a bulhao pato" era o meu favorito, perfeitamente substituído por suculentos cogumelos, subtil manteiga de alho e limão e molho de coentros. Magnífico. O purê foi soberbamente elaborado. Meu parceiro comeu o "shimejis a bras" e isso também foi muito bom! Meu parceiro descreve isso como um sabor maravilhoso. De sobremesa, foi a pannacota de frutas vermelhas e o creme de maracujá... ambos muito saborosos. O serviço foi maravilhoso pela equipe, e todos, incluindo os clientes, pareciam estar se divertindo. Visite Remedio Santo, você não ficará desapontado, mas muito encantado. Obrigado!

15/12/2024: O espaço é muito giro, o atendimento muito simpático, sendo que explicam a composição dos pratos. Todos são vegan. Os shimeris à Brás são feitos com batata palha, o que me desagradou um pouco. O strogonoff estava bom.