Em Carne Viva em Porto

Fizemos reservas com bastante antecedência para nossa última noite no Porto. Ao tentarmos pegar o metrô, percebemos que havia uma greve geral e os trens estavam com atrasos consideráveis, e então começou a chover forte. Enviamos um e-mail informando nosso horário de chegada tardio e mesmo assim eles nos acomodaram. E, apesar de todos os obstáculos, a comida e o ambiente do Em's compensaram tudo. A apresentação do prato de nabo e da sobremesa de morango era quase bonita demais para comer. O sabor do arroz português Lagareiro e Carolina estava ótimo.

Lugar incrível! Pedimos o menu degustação e todos os pratos estavam maravilhosos. Recomendo 100%. Os funcionários foram incríveis, nos trataram como realeza. Eles são fantásticos!

Um restaurante muito especial, gerido por um casal. Nota-se o amor e o esforço dedicados a cada prato – toda a experiência, do início ao fim, foi excelente. Recomendo reservar com antecedência. Uma visita obrigatória para veganos/vegetarianos no Porto!

Não tenho palavras para descrever o quão bom é este lugar. Que ambiente maravilhoso, serviço incrível e comida simplesmente excepcional. Absolutamente incrível, nunca experimentei nada igual. Um lugar muito especial.

Uma estadia verdadeiramente fantástica. Todos com quem interagimos foram excepcionalmente simpáticos, atenciosos e acolhedores. Sentimo-nos à vontade desde o primeiro momento. O quarto era lindamente decorado, com a cama posicionada no centro e uma banheira maravilhosa. No geral, muito harmonioso e convidativo. O jantar foi excepcional: criativo, da mais alta qualidade e preparado com grande atenção aos detalhes; uma verdadeira experiência gastronômica. Os adoráveis ​​visitantes de quatro patas também acrescentaram um toque particularmente charmoso e pessoal. O café da manhã foi igualmente impressionante: embora fôssemos os únicos hóspedes, um buffet cuidadosamente preparado foi organizado especialmente para nós, com suco de laranja fresco, uma generosa travessa de frutas e uma seleção pequena, mas de altíssima qualidade. Excelente custo-benefício. Teríamos o maior prazer em voltar!

O menu era espetacular, vale muito a pena, e tanto a garçonete quanto o chef são muito simpáticos e atenciosos. Com certeza voltaríamos.

O Em Carne Viva é uma experiência simplesmente maravilhosa do início ao fim. Normalmente não somos veganos, mas não sentimos falta de carne ou laticínios nem por um segundo nas duas refeições deliciosas que tivemos a sorte de fazer lá. É um menu degustação, com cerca de 9 "momentos", e não é barato para os padrões locais, mas, meu Deus, os sabores são absolutamente requintados: sutis, sublimes, deliciosos e surpreendentemente substanciosos. O restaurante é administrado por um casal de chefs em sua casa simples, mas lindamente restaurada, a cerca de dois quarteirões da incrível Casa da Música, e eles não poderiam ser mais simpáticos, mais experientes ou mais genuínos em seu amor pela comida, pelos animais, pelo vinho e pelo meio ambiente. O Em Carne Viva é uma experiência gastronômica única e verdadeiramente especial, feita com amor genuíno pela comida e seus ingredientes, totalmente diferente da atmosfera impessoal da maioria dos restaurantes "normais". Altamente recomendado!