Em Carne Viva em Porto

Foi uma experiência muito especial.

Restaurante de requinte e charme pronunciado, os pratos são delicados e têm um sabor que nos transporta para outro mundo. Este lugar é imperdível. No momento da reserva esqueci de informar que o meu hóspede tinha uma dieta sem glúten, apesar de tudo o pessoal sabia e fez um esforço para adaptar o nosso pedido. O menu oferece dois menus que vão deliciar você, o único erro foi pegar o menu de 5 minutos que inexoravelmente leva ao menu de 10 minutos. Definitivamente para a próxima vez.

Serviço e atmosfera foram ótimos. O lugar parece muito legal, especialmente o banheiro antigo. A comida teve uma ótima apresentação, mas honestamente alguns pratos foram um pouco decepcionantes e sem gosto. Pedimos um menu de 5 pratos e estava longe de ser suficiente para um jantar e eu não sou um grande comedor. Eu tinha que fazer um lanche quando cheguei em casa :)

Ótima comida, ótimo serviço. O melhor lugar para estar em uma noite fria e nublada de quarta-feira. O lugar é aconchegante, aconchegante e luxuoso. Tive o privilégio de ser melhor servido pelo próprio Chef Victor Rodrigues*, que fez uma descrição muito detalhada de cada prato. Tivemos o menu degustação com 5 momentos e uma taça do Altano Tinto orgânico. Eu pessoalmente gostei de todos os pratos, porém, o repolho desidratado que tinha gosto de couve especial assada no forno (mas melhor) e o prato especial de aipo (das raízes às folhas minúsculas) me surpreenderam. Gostei muito do sabor sutil de cada parte do aipo. Ingredientes muito simples, mas muito saborosos da maneira mais sutil. Mas eu adoro a sobremesa de chocolate. (quente doce aqui). Lembre-se de quebrar bem a casca do chocolate 85% para saborear as deliciosas surpresas que contém. * A esposa do chef é a garçonete principal, mas por alguns motivos importantes ela não estava disponível esta noite. Ela deve ter ficado muito orgulhosa do chef / marido por oferecer a cada hóspede um serviço muito tranquilo e profissional. Definitivamente voltaria sempre que estivesse no Porto! Saiu do local “plenamente feliz”. Apenas o ponto ideal perfeito. Não tão cheio que eu queira apenas dormir.

Meu marido e eu visitamos este restaurante muito acolhedor e elegante. Escolhemos o menu de 10 pratos totalmente vegano (não somos) e foi uma viagem linda. Tudo muito bom e o atendimento excelente. No final do jantar conversamos com os gerentes, que foram muito simpáticos e profissionais. Recomendamos a todos aqueles que desejam passar uma noite muito agradável e boa. Muito bom!

Para quem procura/gosta de um conceito fine dining/gourmet, o em carne viva é o local ideal.

Experiência incrível! Como flexitarier, venho tentando há 4 anos encontrar um lugar que possa igualar ou superar uma experiência de menu de degustação vegana com 1 * Michelin que tive uma vez em Rotterdam. Encontrei-o aqui no Em Carne Viva no Porto, superando todas as expectativas. A comida é alucinante, preparada com perfeição: a combinação de sabores, a textura, a apresentação. Os proprietários, como casal, colocam o coração e a paixão na experiência total, entregue à sua mesa com um grande sorriso. e tudo perfeitamente explicado em inglês.

Sítio lindo, comida incrível, serviço impecável e simpático! Maravilhosa experiência

Chef Victor Rodrigues made this experience perfect. Food is so well balanced and it just goes smooth. All details regarding the food and the restaurant are carefully selected. Also, special praise to his wife who serves the guests with such an ease and comfort that fulfills whole experience.

I celebrated my birthday with my wife at Em Carne Viva (In The Flesh) and loved it! The food was amazing and the service was incredible! It’s a food experience that took over 3 hours but the time flew by. If you’re a foodie who appreciates a fine dining experience, you’ll enjoy your dinner here.