D. Fernando em Ponte de Sôr

O Restaurante D. Fernando, em Ponte de Sor, é um verdadeiro templo para quem aprecia a boa cozinha do Alto Alentejo. Tivemos a oportunidade de saborear uma das melhores carpas escaladas que me recordo de ter comido – perfeitamente temperada e no ponto certo. O lúcio-perca revelou-se maravilhoso, e os chocos grelhados estavam simplesmente divinais. Tudo isto acompanhado por umas excelentes migas, que elevaram ainda mais a experiência à mesa. Para harmonizar, escolhemos um Casa da Urra branco 2021, um vinho seco e de qualidade, mas que teria resultado ainda melhor se fosse um pouco mais fresco e leve, ajustando-se melhor aos pratos de peixe. A escolha, claro, foi nossa, e nada retira mérito à refeição. O único ponto menos positivo foi o tempo de espera, compreensível pelo cuidado que pratos como a carpa exigem. Só quem nunca a arranjou é que não imagina o trabalho e dedicação necessários. No balanço final, saímos plenamente satisfeitos, com vontade de regressar. O D. Fernando é, sem dúvida, uma paragem obrigatória em Ponte de Sor para quem procura comida autêntica, feita com paixão e respeito pela tradição alentejana.

Atendimento excelente, todos super simpáticos e servem rápido! A comida é maravilhosa, comemos Lucioperca que estava uma delícia! Super recomendo!

Uma agradável surpresa. Parámos para almoçar a meio de uma viagem. Comida simples, bem confeccionada, doses bem servidas, menu com várias opções de peixe e carne. Atendimento simpático e rápido. Ambiente limpo e confortável.

Restaurante com boa comida ,mas parece que estamos numa tourada, barulho ensurdecedor que tira toda a paz e tranquilidade a uma boa refeição.

O peixe era de primeira qualidade. O serviço e a atmosfera não combinavam.

Pratos que constam no Menu e que consecutivamente não estão disponíveis.

Muito tempo de espera pela comida mesmo fazendo reserva no dia anterior

Excelente! Falar é fácil, já que muitos só querem fazer propaganda! Amigos! A comida do Sr Fernando é extraordinária! E o molho! Nossa! Quanto mais você come, mas você quer! Parabéns Sr Fernando e sua gentil esposa. Aprovado 1000% Desafio alguém comer e dizer o contrário! Top demais👏🏻👏🏻👏🏻

Tive uma experiência gastronômica maravilhosa no Restaurante D. Fernando. A dourada grelhada estava simplesmente perfeita, com um tempero impecável e acompanhamentos bem preparados. Para acompanhar, escolhi um vinho tinto que, apesar de não ser a opção tradicional para peixe, harmonizou surpreendentemente bem, com um teor alcoólico equilibrado.