D. Fernando em Ponte de Sôr

Adorei tudo, simpatia desde o início ao fim, quanto á refeição escolhi o que já levava na ideia Lúcio perca, excelente, grelhado e com aquele molho é de comer e chorar por mais , as outras duas pessoas que me acompanhavam escolheram bifes de perú, que estava super delicioso, as doses são bastantes generosas... Voltarei sem dúvida alguma.. Recomendo

Bom serviço de mesa e salas espaçosas

Local bem agradável. Pratos variados e serviço um pouco acima do esperado. Gostei e voltarei com agrado.

Pratos típicos de carnes de caça. Os bifinhos de Veado são deliciosos, altamente recomendados. Ao fim de semana, é melhor reservar ou chegar com antecedência. Estando a sala cheia, torna-se barulhenta mas tolerável.

Excelente comida, bem confesionada. Pena os funcionários não serem mais atenciosos. Por exemplo o prato Lúcio perca é suficiente para 2 pessoas com apetite moderado, isso podría ser indicado a quem não conhece. Outro exemplo se o cliente pede um cerveja deveria ser colocado um copo apropriado e não o quê está já na mesa. Pormenores técnicos.... Outra coisa algo estranho é o Restaurante ter uma porta de entrada dedicada esta estar fechada sem a indicação da entrada ser efetuada pelo bar contíguo. Quem não conhece fica a empurrar a porta vendo gente sentada nas mesas. Estranho...

Ótimo! Bela açorda de ovas e espectacular lucio-perca grelhado com um molho secreto que só o enriquece. Excelente serviço e simpatia. Quando a sala está cheia, um bocadinho de barulho atmosférico a mais, mas perfeitamente tolerável.

Já somos clientes há muitos anos e sempre que vamos ao Alentejo, se Ponte de Sor ficar mais ou menos na rota, é local obrigatório para fazer uma refeição e desta vez não foi diferente. Somos fascinados pelo Lúcio Perca, magistralmente preparado pelo Sr. Fernando. Íamos filados no Lúcio Perca, contudo, fomos informados que já não tinham nenhum, tendo sido recomendado o Achigã como alternativa. Embora não fique nada atrás do Lúcio Perca, não é a mesma coisa e ficamos "desolados". Mas tudo o resto compensa e como se diz, "não é por morrer uma andorinha que acaba a primavera." A sala mantém-se igual há uns anos e é tendencialmente barulhenta, mesmo o restaurante a "meia casa". Voltaremos garantidamente sempre que estiver na rota!

O Restaurante D. Fernando, em Ponte de Sor, é um verdadeiro templo para quem aprecia a boa cozinha do Alto Alentejo. Tivemos a oportunidade de saborear uma das melhores carpas escaladas que me recordo de ter comido – perfeitamente temperada e no ponto certo. O lúcio-perca revelou-se maravilhoso, e os chocos grelhados estavam simplesmente divinais. Tudo isto acompanhado por umas excelentes migas, que elevaram ainda mais a experiência à mesa. Para harmonizar, escolhemos um Casa da Urra branco 2021, um vinho seco e de qualidade, mas que teria resultado ainda melhor se fosse um pouco mais fresco e leve, ajustando-se melhor aos pratos de peixe. A escolha, claro, foi nossa, e nada retira mérito à refeição. O único ponto menos positivo foi o tempo de espera, compreensível pelo cuidado que pratos como a carpa exigem. Só quem nunca a arranjou é que não imagina o trabalho e dedicação necessários. No balanço final, saímos plenamente satisfeitos, com vontade de regressar. O D. Fernando é, sem dúvida, uma paragem obrigatória em Ponte de Sor para quem procura comida autêntica, feita com paixão e respeito pela tradição alentejana.