Cozinha Regional Santiago Restaurante em Guimarães

11/09/2026: Das melhores refeições que já tivemos, umas bochechas de vitela com um sabor extraordinário, e uns filetes de polvo soberbos, para finalizar uma baba de rinoceronte de comer e chorar por mais. Refeição soberba , para repetir sem sombra de dúvida!

03/09/2026: Fomos jantar ao Pirâmide do Egipto por recomendação de uns amigos e a verdade é que esteve à altura do que nos tinham dito. Pedimos os cogumelos grelhados e o carpaccio de polvo para começar, os dois bons, o polvo estava tenro e o azeite com os pimentos dava mesmo vontade de molhar pão. Depois partilhámos os filetes de corvina com açorda de gambas, e o arroz caldoso de robalo com camarões. A açorda veio numa panela de cobre ainda a fumegar, cremosa e nada pesada, e a corvina bem estaladiça. O arroz também estava muito bom, com o caldo cheio de sabor. Bebemos uma sangria de espumante que combinou bem com tudo. O sítio é bonito, com louça antiga, e o pessoal foi simpático e atento sem estar em cima de nós. Estava cheio, por isso vale a pena reservar. Vamos voltar!