Cozinha Regional Santiago Restaurante em Guimarães

30/03/2025: Ao entrar sente-se uma envolvente aconchegante, elegante e sossegada. O espaço está muito bem conseguido, decoração com mistura de verdes e madeira de nogueira com luzes vintage. A comida.... bem, a comida é toda uma experiência gastronómica, sensorial, com paladar criterioso sentimos a excelente qualidade dos produtos. Vale muito a pena provar as variedades e partilhar em grupo. Os preços são acima da média, mas lá está... a qualidade e serviço de excelência pagam-se. Quanto ao atendimento foi tudo muito atencioso desde a entrada à saída, explicaram tudo o que pedimos, fizeram sugestões, responderam às curiosidades. O Ceviche é maravilhoso. Gostámos de tudo, na minha opinião penso que a picanha podia ser de qualidade superior para a experiência que se apresenta, ela é tenra mas falta algum sabor. Recomendo e voltarei quando oportuno. Bom apetite.

15/03/2025: Uma verdadeira demonstração de sabor, textura e preparo de primeira qualidade, sem toda a fofura que acompanha os melhores restaurantes gourmet. A culinária é uma boa fusão de diferentes influências. O chef e a equipe realmente sabem o que estão fazendo! O pessoal é super simpático... Imagina só que jantei sozinho e senti que estava sempre acompanhado de alguém para conversar 😄 isso conta muito sobre o quão extremamente simpáticos e atenciosos eles são. Só posso recomendar a quem gosta de um jantar mais requintado, a preço justo.