Contradição em Bragança

Uma joia culinária escondida dentro das muralhas do castelo! Ficamos completamente encantados com o Contradição durante nossa visita noturna. O pequeno e aconchegante salão exala charme e convida a relaxar. Desfrute de música ambiente portuguesa, um bom vinho local e um serviço excepcionalmente atencioso e simpático. O lombo de javali e as bochechas de boi estavam ambos excepcionais. O foco em produtos regionais, repletos de sabor, é particularmente atraente. A deliciosa sobremesa também foi o final perfeito para a nossa refeição. Curiosamente, os irmãos também administram um restaurante com estrela Michelin na cidade – sua paixão pela alta gastronomia é inegável. A relação custo-benefício é excelente. Em dias ensolarados, um belo terraço convida a desfrutar de noites amenas com boa comida e uma taça de vinho. Um restaurante encantador com culinária excepcional, serviço acolhedor e ótimo custo-benefício. Se estiver na região, não perca o Contradição. Altamente recomendado!

Uma experiência memorável no Contradição, das entradas à sobremesa. A relação custo-benefício é excelente para esta experiência bistrômica elaborada pelos chefs estrelados do G Pousada. Embora o terraço seja muito agradável, uma mesa no piso inferior, dentro do restaurante, garante vista para a cozinha!

Lugar muito agradável, serviço excelente e comida muito boa. O javali com cuscuz estava espetacular.

Muito positivo e interessante a cozinha “aberta” que nos permite ver a arte. Entradas generosas e a preços razoáveis (o mesmo não se pode dizer dos pratos principais, sem serem preços exagerados). Sobremesa de chocolate negro com gelado de café é absolutamente divinal e imperdível. O ponto mais negativo foi o serviço, embora simpático, “a despachar”. Para um sábado à noite não era necessária tanta pressa.

Um pequeno restaurante com uma cozinha que preza pela elegância e busca inovar sem exageros. Os croquetes de bacalhau e rabo de boi estavam muito bons. A variedade de pães servidos com manteiga e azeite estava excelente, embora o azeite estivesse um pouco forte demais... Eu o trocaria por algo mais suave para não mascarar completamente o sabor do pão. Não gostei muito do lombo de bacalhau à la gomes de sa... muito seco, na minha opinião. O pudim de ovos estava soberbo.

Experiência gastronómica fabulosa

Absolutamente delicioso. Os pratos são elaborados. O presunto com queijo e trufa é... você poderia pedir vários e continuar comendo.

Comida excelente, com uma apresentação impecável. Funcionários atenciosos e simpáticos. Jantar requintado sem afetação. Ficamos muito contentes por haver opções vegetarianas depois de viajarmos pelo norte da Espanha, região onde a carne é muito presente. Mesmo assim, a carne estava lindamente apresentada. A melhor refeição até agora. E os garçons falavam inglês fluentemente. Ambiente agradável e descontraído para um almoço de sábado. Ótimo custo-benefício.

Um restaurante com comida excelente a um preço muito razoável. Fica mesmo ao lado das muralhas da cidade. Um lugar muito tranquilo para desfrutar da sua refeição sem pressa. O serviço é muito atencioso e os pratos têm uma apresentação impecável. Perfeito para almoçar ou jantar depois de visitar o castelo.

Uma experiência fantástica no Contradição, dentro das muralhas do Castelo de Bragança. Comida deliciosa, muito bem apresentada e com sabores que valorizam os produtos da região. Adorei o cuscuz com camarão e vieiras — vinha originalmente com puré de couve-flor, mas como preferia outro acompanhamento, fizeram uma sugestão que foi simplesmente perfeita! 😍 Também provámos o javali e as bochechas com puré, ambos excelentes. O ambiente é muito agradável e o atendimento foi igualmente simpático e atencioso. Percebe-se porque é uma das referências gastronómicas de Bragança e está distinguido pelo Guia Michelin com um Bib Gourmand. Uma experiência a repetir!