Churrasqueira Parque da Carvalha em Castro Daire

21/09/2026: O arroz de salpicão imperdivel. A repetir

11/09/2026: RESTAURANTE TÍPICO DO MEZIO — ONDE O SABOR TEM VOZ No Mezio, o jantar começa no aroma, um perfume quente que sobe da cozinha como quem anuncia festa. O arroz de salpicão chega primeiro, cremoso, generoso, com aquele toque fumado que só existe quando a tradição se mistura com carinho. Cada garfada é memória acesa, é montanha, é casa, é Beira Alta e a serra de Montemuro a conversarem no prato. E depois vêm as omeletes de salpicão, retangulares , douradas, com a simplicidade perfeita de quem sabe que a beleza da mesa está no sabor que não precisa de truques. São pequenas celebrações, poemas que se partem ao meio e libertam histórias de fogão antigo. Ali, no Mezio, comer é agradecer: à natureza que envolve, à mão que cozinha, à simpatia que acolhe. E nós, sentados, percebemos; que há lugares onde o paladar não é apenas prazer; é pertença, é verdade, é poesia servida em prato fundo. Joaquim de Almeida